对于一个吃货来说,在哪吃,怎么吃,这都不是事儿。
唯独可以肯定的是,吃什么?什么是主题,才是认真的事情。
对于喜欢吃这件事,只要有关吃的主题,似乎都感兴趣。
看动画片的时候,最喜欢看的是《中华小当家》,那熟悉的音乐响起的时候,不是食物在发光,就是又创造出了一盘盘的美食。
明明都是炒红白豆腐,为什么他能创造出熊猫在咆哮,而我单单只能做出红白豆腐炒在一起,是如何也感受不到熊猫在吃竹叶的那份感动呢?
最近又迷上了《食戟之灵》,不得不说,创意真的是没话说,味道看画风一定是美味至极!
虽然食材没有动画片中的那样丰富,简单的还是可以模拟出来的。
为了满足跟动画片中有同样美食的那种STYLE,今天就说说这个烤肉吧!
需要准备的食材特别简单:土豆2个,培根一包,香菇4朵,洋葱半个,黑胡椒和盐少许,再准备一根棉线。
1、锅烧热后,先蒸土豆块,大约30分钟左右,期间可以用筷子戳一下,能扎透就证明熟了。
2、香菇和洋葱分别切碎备用。
3、先取出两条培根,切成小丁。锅烧热后,放入培根丁,小火煎出油香,再放入洋葱丁和香菇丁均匀煸炒。炒出香味后,撒入适量黑胡椒和食盐,拌炒均匀。
4、土豆块蒸熟后,去皮放在碗中,碾压成小块,这样吃的时候更有口感。
5、把土豆和炒好的洋葱香菇培根丁混合均匀。
6、捏成一个肉块的形状,方便接下来的操作。
7、排列好培根后,将土豆放入培根中,包裹住即可。
8、用棉线来个五花大绑吧,这样做是为了更好的固定形状,不会因为烤制就变了松散。
9、放入烤箱中下层,200度25-40左右,如果你不想吃到满嘴油的话,就烧烤一些时间,如果你喜欢那种培根被烤到焦香的话,就烤40分钟再拿出来,会有嘎嘣脆的口感。
10、解除棉线后,就可以切开享用啦。