食戟之灵:药王独创的那些面料理,哪一道才是真正的王牌?

面作为我们现实生活中不可或缺的一道美味主食,当它穿越到二次元的料理世界,也同样被二次元的厨神们做成各种各样的神仙佳肴,比如我们的药王幸平创真就做过不少和面有关的美味料理。现如今,他已经成为了远月学院的十杰第一席,而小编淼淼依然怀念他以前独创的面料理,下面我们就来一起回顾一下。

幸平流.胡椒饼担仔面

食戟之灵:药王独创的那些面料理,哪一道才是真正的王牌?

胡椒饼作为台湾地区的一道著名小吃,在远月学院的美食界中,创真把胡椒饼做的面团切成细面,高汤选用的是虾肉和大蒜,在浓郁汤头的衬托下,面条不仅味道鲜美且入口即化,不仅给我们的味蕾带来了很大的满足,且空荡荡的胃也慢慢变得舒适起来。在这个如此寒冷的冬季,如果来上这样一碗热腾腾的担仔面,会有多么温暖。

幸平流.红烧狮子头麻婆豆腐咖喱面

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红烧狮子头、麻婆豆腐、咖喱面这三种美食我们都吃过,但是红烧狮子头+麻婆豆腐+咖喱面这样的搭配想必没有人尝试过。对于这道料理幸平创真打破了传统麻婆豆腐的局限性,不仅在麻婆豆腐中添加了一颗超大的红烧狮子头,且肉丸里面还藏了一颗耀眼的“月亮”。

这个月亮的具体做法是先在熬制好的牛骨汤中加入大蒜、生姜、咖喱块做成咖喱汤汁,然后用吉利丁把咖喱汤汁凝成固体,最后塞进炸好的肉丸当中就可以了。用筷子轻轻一拨,里面的浓郁鲜香汤汁就会慢慢散开,这道创意十足的面料理,怎能不让人垂涎欲滴呢。

幸平流.北海道特制豪雪乌冬面

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这碗特制豪雪乌冬面大大体现了北海道的独特风格,整碗面没有用到面粉而是全部用土豆泥制作而成,因此面条非常柔滑爽口,粘稠的汤头给人一种极其强烈的鲜美震撼。旁边的芋饼具有双层口味,表面焦香酥脆,里面则是松软糯糯,如果配合着汤汁一起品味,土豆的各种面貌都会浮现在眼前。

幸平流.焦炒芥麦面

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这道芥麦面采用了爆炒的形式,用砂锅爆炒以后使得芥麦面变得微焦香脆,用鲣鱼熬制而成的浓厚汤汁不仅消除了配菜鸭肉的油腻肥厚感,还把芥麦面原有的香醇衬托的淋漓尽致。这样的一道炒面如果在中午来上一碗,整个下午都会精神饱满。看着这四道面料理,你觉得哪一道才是药王的王牌呢?

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