太！火！爆！了！
俗話說，“民以食為天”
這兩年，火鍋的足跡遍佈大江南北
可能讓人心甘情願排隊的卻並不多
但現在，萬象城五層的這家店
卻當仁不讓的成為了火鍋界的新網紅！
2015年5月，北京三里屯第一家門店開業
隨之而來的，上海、深圳、杭州...
作為火鍋與茶飲複合業態的首創者
湊湊的到來，不僅把風靡全國的
大紅袍珍珠奶茶與臺式麻辣鍋帶來了太原
更是幫我們解鎖了
吃火鍋的又一個新鮮方式
“鍋物料理、雅集茶飲”
在此之前，我從未將火鍋與奶茶畫上等號
在這裡，你不僅能體驗相聚的快樂
更能體會到與眾不同的“火鍋新文化”
不同於其他火鍋店的緊湊
湊湊，正如它名字的深層含義
不像一處入世的火鍋店
更像一間出塵的茶室
雕樑畫棟、井字屏風
湊湊的新中式設計風格
刷新了人們對火鍋固有環境的認知
走進這裡，就恍如進入一座古時園林
梁、柱、鬥、角，曲徑通幽
鍋底
這裡獨特的6款鍋底
不僅兼顧了各種口味的融合
還能側重飲食健康營養
而其中風靡全國的臺式麻辣鍋
則是以雞骨和牛骨高湯
搭配多種中藥材熬製而成
湯底中有精心滷製的鴨血和滷豆腐
統統可以免費無限續加~
而番茄牛膝骨鍋則在
原本就十分爽口的番茄鍋中加入了
超大一塊牛膝骨
再搭配薄且大片的雲腿
酸酸甜甜，味道更加鮮美
牛Plus
作為湊湊的“鎮店之寶”
元帥一定要強烈推薦這道牛Plus
菜品精選面子很大的牛眼肉
精細分割後，肉質紅白鑲嵌
每一片都足夠和iphone 7plus媲美
作為牛肉中的佳品
牛PLUS脂肪含量較高，肉質很是細嫩
下鍋輕涮後，鍋底的香味
便被牢牢鎖在肉裡
入口綿軟，香甜多汁，實在是非常好吃了
海鮮棒棒糖
純白的魚滑、淡粉的蝦滑
橘色的胡蘿蔔、淺綠色的茴香
如果你是一位少女心爆棚的吃貨
海鮮棒棒糖絕對是你的style
當魚滑與蝦滑鮮美碰撞
再添上一抹胡蘿蔔的爽脆
和一點點茴香的香味刺激
Q彈鮮美、軟嫩綿滑
....嘖嘖
絕對是不同以往的味蕾體驗~
仙境龍脈
話不多說，直接上圖
“仙境龍脈”，菜若其名
自帶仙氣的外表下
蘊藏著極其講究的工序
每一份仙境龍脈都需要提取
幾十斤的鱈魚魚骨髓，珍貴非常
作為補充膠原蛋白的NO.1
深海鱈魚提煉的魚髓膠質
集中了全身的精華
在翻滾的湯底中沸騰3—5秒後
口感爽滑細嫩、美味又極富營養
飛魚籽墨魚滑
而除了仙境龍脈外
這道飛魚籽墨魚滑元帥也要強力推薦
不同於一般滑類
這道菜的口感簡直是
飛魚籽大大的提升了墨魚滑的口感
咬在嘴裡“顆顆爆破”，Q彈極佳~
一粒接一粒的清新爽口
簡直是海鮮控的必備了~
丸類拼盤
還有這光憑顏值就足夠秒殺的丸類拼盤
芝士魚丸、蝦丸、貢丸
一道餐品、三式味道
吃慣了的單一口味的小丸子
不如來嚐嚐這名副其實的“丸結”吧~
雪花牛肉粒
“方有形、花無缺；我和你、正好約”
當雪花牛肉變身一個個
有稜有角的小方塊兒
360度吸收湯汁的美味自然無與倫比
香滷湊湊
要是你實在等不及美味燙熟
那就先來盤
豬蹄、蹄筋、牛肚、大腸...
庖丁精切、清湯焯水
在多種辛香料細火慢熬後
便是這欲罷不能的細膩味道
更多美味
當然，除了這些，湊湊
“美味與顏值並存”的菜品可還多著呢
大幹貝
芝士魚豆腐
繽紛馬卡龍
松阪豬肉
而且，湊湊還貼心在餐中餐後
為食客們準備了
餐中冰沙和枝仔冰來解膩
（PS：枝仔冰過幾天會換成小盒冰激凌
同樣美味哦~）
臺式枝仔冰
披著棒棒糖
外衣的小冰棍
茶飲
要是這些都不能滿足你的話
沒關係，湊湊的拿手好戲
“臺式手搖茶”就要上場了！
在這裡，你將嚐到正宗的臺灣味道
招牌的大紅袍珍珠奶茶
採用現煮大紅袍原液茶湯
加入古法焦糖，再配合手搖製作而成
基底茶的考究、奶沫的綿軟
木薯珍珠的Q彈...
這就是經典奶茶的經典味道啊~
而除了這份口感
無論你是想找甘醇、還是想找鮮潤
亦或是想品品果香的味道
湊湊都能滿足你
“為美好相聚沸騰”
“湊”在古文裡本指人們因水而聚
而如今，湊湊則把這份美好
帶入了龍城
那麼，相逢一場，何不一聚？
商家信息
地址：長興路5號華潤中心萬象城5層L528/529
電話
均消：120元，豐儉由人
時間：11:00-2:00（次日）
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