穿白衣服的不一定是天使,很有可能是你們的老夥計領悟君哦,今天又給大家帶來了一份美食,希望大家喜歡,記得關注 領悟君哦,後期會有更多的菜譜分享給大家!
食材:豬蹄、料酒、冰糖、蔥姜、蠔油、醬油、老抽、燃料、
花椒、香葉、紅乾花椒、桂皮、白芷、鹽、雞精。
1、準備兩個性感的豬蹄 給它剁成塊,冷水下入鍋中,加入料酒,開鍋煮出水沫,撈出託晾,沖洗乾淨;
2、 鍋中加入冰糖,下入色拉油,熬製棗紅色,下入豬蹄,翻炒均勻;
2、 鍋中加入冰糖,下入色拉油,熬製棗紅色,下入豬蹄,翻炒均勻;
3、 下入蔥姜、燃料、花椒、香葉、紅乾花椒、桂皮、白紙,炒出料香味;
4、加入少許蠔油、醬油、老抽、炒香炒上香,倒入少許的水即可;
5、 加入鹽、雞精、加料酒、蓋上鍋蓋燜50分鐘,大火熬製湯汁即可。