聊聊威士忌

什么是威士忌

威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。

威士忌

威士忌在英国读Whisky,在美国读Whiskey!

如何选择适合自己的威士忌

当我们在买酒时,面对货架上琳琅满目威士忌不知道怎么选择适合自己的威士忌时,可以从原产地和成分这两个切入点来入手;

原产地

威士忌的原产地有:英国,日本,美国,加拿大等地区;

英国包括苏格兰,爱尔兰,英格兰,主要生产单一麦芽威士忌,纯麦威士忌,调和威士忌;日本主要生产单一麦芽威士忌和调和威士忌;美国主要生产波本威士忌,黑麦威士忌,谷物威士忌。

成分

单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky):大麦,水;

推荐几款性价比较高的单一麦芽威士忌

百富12年

格兰杰12年

泰斯卡10年

雅柏10年

调和威士忌(Blended Malt Whisk):大麦,水。

Monkey Shoulder

芝华士

百龄坛

波本威士忌(Bourbon Whiskey):玉米,大麦,水;

JIMBEAM

美格

黑麦威士忌(Rye whiskey):黑麦,水

Sazerac Rye whiskey

Bulleit Rye Frontier Whiskey

Rittenhouse RYE

依靠原产地和成分,我们基本上可以识别市面上所有的威士忌,自己试着去鉴别一下吧!