本期评测
店名：定陶区重庆特色豆花火锅
地址：府前大道中央新城西邻
营业范围：豆花火锅、盐排骨火锅、蹄花火锅等
类型：重庆火锅
特色：豆花火锅自助
人均消费：20元
这两年，菏泽市定陶区赶上棚户区改造的大潮，老城区很多街道整个被拆掉，不少特色老店因此搬迁或者暂时停业，导致一众吃货六神无主，找不到根据地了。
这期间，高频次听到的一句话就是——“豆花火锅又搬哪去了？”
就这简简单单的一句，就能充分体现出一个定陶区资深吃货的身份。
不像别的城市，可能叫重庆火锅、豆花火锅类似名字的店会有很多家。在定陶，“豆花火锅”四个字特指最初开在兴华路府后小区、职教中心对过的那一家。来自重庆的一家人到定陶开了这家店，一开就是很多年。
后来因为府后小区拆迁，这家店悄无声息的搬到了陶驿路。老板就做了一张“豆花火锅搬迁至陶驿路”的牌子放在每天早晨买菜的三轮车上，吃货们便像看到了旗帜一般追到了陶驿路。
好景不长，陶驿路也整个拆掉了。粉丝们又一次失去了方向……
这几天，听说老板把店搬到了中央新城，跟着线索、闻着味，这就来了。
店址在府前大道，中央新城西边。
呵呵，消息灵通的人是真多啊！赶上饭点，不排队基本上是不可能的。
价格依旧，好像菜单也是原来的。
经典款“清汤烂豆花”，每人13元，需要蘸料的每人加一元。
这里要跟没吃过的朋友们解释一下，如果还有没吃过的。
这13元包含锅底、豆花、海带、蘑菇、粉条、豆芽、面筋和多种时令蔬菜，无限量供应，吃到撑。
今天的蔬菜有土豆片、藕片、白菜、生菜和菠菜。上图上图
这就是锅底刚端上来的样子，实实在在的一大锅，底下全是土豆、豆芽、藕和粉条。
各种菜叶子，吃完豆花自己往里放。
豆花豆花，就是豆腐脑啊！开锅盛出来放蘸料，跟早餐豆腐脑一样一样的。
当然，以上这些只是基础，不满足素食的，往下看。
加菜！有涮肉、丸子，也有各种下酒小菜。
重点推荐10块钱一份的肉丸！推荐理由见下图
手机该换了，拍的不好别打我！
这个肉丸子不是平常的火锅丸子，而是像其他火锅店的虾滑一样，现做的，相当新鲜。
量也很足，这一份，粗略数一下，二三十个是有的。
肉丸子，鲜！
最后，这个辣椒是超级的辣！谨慎使用！谨慎使用！
最近馋这个，又没找到的地方的。你们打算如何谢我呢？
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