03.02 大白菜炒豆皮

1.大白菜洗淨

2.買的切好的豆皮

3.大白菜切大段

4.熱鍋熱油爆香蔥段和薑絲

5.倒入大白菜

6.大火翻炒至菜葉變軟

7.倒入豆皮

8.大火翻炒

9.加適量蠔油

10.適量鹽

11.翻炒均勻,大白菜出水了,少許煮上一分鐘

12.出鍋裝盤