大白菜粉絲鹽煎肉 材料：大白菜、五花肉各100克，粉絲50克
調料：鹽、味精各3克，醬油10克，蔥花8克，油適量 1.大白菜洗淨，切大塊；粉絲用溫水泡軟。
2.五花肉洗淨，切片，用鹽醃10分鐘。
2.油鍋燒熱，爆香蔥花，下豬肉炒變色，下白菜炒勾。
3.加入粉絲和適量開水，加醬油、鹽、味精拌勻，大火燒開，再燜至湯 汁濃稠即可。
此菜具有開胃消食的功效
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調料：鹽、味精各3克，醬油10克，蔥花8克，油適量 1.大白菜洗淨，切大塊；粉絲用溫水泡軟。
2.五花肉洗淨，切片，用鹽醃10分鐘。
2.油鍋燒熱，爆香蔥花，下豬肉炒變色，下白菜炒勾。
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