有没有一道菜，让你记忆犹新至今回味？！
酸甜苦辣咸，五味是最基本的味道，五味交错编织，让舌尖触到了世界的丰富多彩。品尝过许许多多的美食，品味过许许多多的味道，但舌尖上始终保留着那一缕挥之不去的记忆——姥姥的疙瘩汤。
我对于疙瘩汤的喜爱程度超乎想象，一天三顿连续一直吃都没有问题，好多人会问我，你为什么那么爱吃？因为~它承载了我整个童年。
从小父母忙，大部分时间都是姥姥带着我，因为我小 ，姥姥几乎每顿都会给我喝疙瘩汤（我们这边叫拌汤），那个味道，没有人能够做出来，哪怕配料一样，做法一样！至此之后，我每到一个地方，都会点疙瘩汤，哪怕不是那个记忆深处的味道~因为姥姥年纪大了，不能从村子里出来，我每次喝疙瘩汤就好像带着姥姥走过了各个城市！
我喝过这样的疙瘩汤
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这样的疙瘩汤
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还有这样的疙瘩汤
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可是每一个都有着它不同的味道~
时隔久远，我今天试着做了一次疙瘩汤，想找回记忆中那个味道~来和我一起看看吧~
首先，需要准备好配料，很简单：去皮西红柿，鸡蛋，绿色蔬菜，面疙瘩
一颗西红柿，四颗小鸡蛋，半颗油麦菜切成段
一点点倒水，搅拌成小颗粒状的面疙瘩
然后，锅热烧油，倒入葱花和西红柿翻炒，直至西红柿看不到块儿，加适量水烧开
一点点倒入面疙瘩，打散，别粘连
接着，看到面疙瘩差不多熟了后倒入打好的鸡蛋液，煮3~5分钟放准备好的蔬菜
最后，出锅时加入少量盐和白胡椒粉提味，美味营养的疙瘩汤就做好啦~
营养暖胃
虽然和姥姥的味道还是不一样，但这样就可以更好的把独特的味道藏到记忆深处。
疙瘩汤还有属于它自己的故事，你们知道吗？
相传很久以前，一位老妇人去看望已嫁他乡的女儿，到了中午该做饭时，女儿却犯了难，按说母亲来了该做点儿好吃的孝敬母亲一番，可是母亲来的突然走的匆忙，吃了饭就要往回赶路，一来自己来不及准备，二来婆家的日子也过得紧巴，这可做点儿啥呢?女儿灵机一动，有了办法。她把家里仅有的一点儿白面盛到碗里，加入丁点儿的水，用筷子搅拌成小碎疙瘩糊进锅里，又搜寻一些土豆、萝卜、鸡蛋、大葱、香菜等放入锅内，煮熟后烹了一勺油花，加入盐等佐料，便做成了一锅不稠不稀香喷喷的汤饭，小心翼翼地端给娘亲要娘亲吃，不料母亲品尝后赞不绝口，女儿悬着的心这才放下来。母亲问女儿这叫啥饭，女儿说这是我来到婆家后学会做的饭，名叫"疙瘩汤"。
从此，这种经济快捷而又方便的美食就传遍了千家万户。
有空多回去陪陪身边的人吧~哪怕只是一道简单的疙瘩汤，哪怕只是片刻钟静静的陪伴！
你们有没有属于自己记忆深处的味道呢？一起来分享吧~