主料,豆角,面条,
辅料,胡萝卜土豆。
调料,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油,水淀粉,葱姜蒜。
过程,
1,土豆,胡萝卜,豆角切成丁。葱切成葱花,姜蒜切成片。
2,锅烧油,葱姜蒜炝锅下土豆,胡萝卜,豆角翻炒一下,加盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油。翻炒均匀加水,出锅前勾少许芡汁。
3,锅烧水下面条煮熟捞出。
4,将煮好的面条盛到碗里,浇上打好的豆角卤。撒葱花,。
主料,豆角,面条,
辅料,胡萝卜土豆。
调料,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油,水淀粉,葱姜蒜。
过程,
1,土豆,胡萝卜,豆角切成丁。葱切成葱花,姜蒜切成片。
2,锅烧油,葱姜蒜炝锅下土豆,胡萝卜,豆角翻炒一下,加盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,蚝油。翻炒均匀加水,出锅前勾少许芡汁。
3,锅烧水下面条煮熟捞出。
4,将煮好的面条盛到碗里,浇上打好的豆角卤。撒葱花,。