这辣椒油简直万能,拌面、拌凉菜来一勺,味道立马提升几个档次

材料

辣椒1斤 食用油500克 姜1块 蒜20粒 盐1勺 料酒1勺

步骤

1. 辣椒洗净晾干水分

2. 姜蒜切末

3. 辣椒切末

4. 热锅热油

5. 加入姜蒜爆香

6. 倒入辣椒末

7. 小火炒一分钟

8. 加入大勺盐

9. 加一勺料酒

10. 好吃的辣椒油就做好了

11. 炒菜煮面来一勺,胃口大开,无敌爽,喜欢的可以试一试哦

12. 无敌赞,做起来吧,超级简单

小贴士:1. 姜要刮皮后再切成末,味道更好

2. 炒好放凉后用密封玻璃罐放冰箱保存