現在最好的方式就是宅在家裡 給自己做一道玉子蝦仁吧

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原料:海蝦 青豆 黃瓜 日本豆腐

黃瓜切成0.3釐米的片 日本豆腐切成1.5釐米的厚片

將黃瓜片碼放在盤中

每片黃瓜片上放上一個日本豆腐

海蝦去殼後 抽出蝦線

放在日本豆腐上

擺放上一個青豆 然後撒上少許鹽 放到蒸鍋中 蒸5分鐘

蒸好後取出

鍋內倒入半碗水 加入一品鮮醬油 一點點糖 少許白胡椒粉 燒開之後用水澱粉勾芡

逐個淋在蝦仁上