今天分享一道好看又好吃的家常菜，老人孩子都喜歡吃
懶人版，分享一道好看又好吃的家常菜，老人孩子都喜歡吃，招客很有面
我最愛吃的就是媽媽用白菜和五花肉包的白菜卷，非常有營養的一道菜。每年的年夜飯上都會做這道菜，色香味俱全，油而不膩，寓意非常好“開年大吉”，好看又好吃。只要上桌就必定會光盤，原來還是好看好吃的東西最受歡迎。這道菜非常漂亮大方，用來招待客人很有面子，做法非常的簡單，10分鐘出鍋，接下來是做法和過程，我教給大家。大家可以做一下試試，以後年夜飯上非常搶手的一道菜。
【食材】：五花肉，薑末，生抽，五香粉，白糖，油，食鹽，豬肉餡，雞蛋，生抽，蠔油，紅椒，蔥花，等。
【製作方法】
1、首先把五花肉切成片，再剁成碎末，裝入一個大碗中，再加入薑末，生抽，五香粉，白糖，最後加入少量的油，用筷子將它們攪拌均勻備用。
2、大白菜清洗乾淨，用刀把白菜葉子切掉，鍋中加入一些清水，少許的食用油，把切好的白菜幫放進去，加入一點食鹽，燙1分鐘後將白菜幫撈出來。
3、再來把白菜幫切成片，舀一小勺肉餡將它包起來，擺在盤中，全部做好之後再往中間打一個雞蛋。
4、鍋內加入水，把白菜邦放到鍋內大火蒸10分鐘左右，蒸好後將它取出來。
5、把蒸出來的汁水倒入在鍋中，再加入生抽，蠔油，攪拌均勻，最後再淋入少許的水澱粉勾芡，加點紅椒丁，蔥花，撒在上面。
小貼士：
1、在煮白菜幫的時候一定要加點食油，食鹽，這樣可以增加白菜的香味，
2、放在鍋內蒸的時候不能蒸的時間太長，10分鐘左右就可以，蒸時間長了，白菜幫會變爛。
白菜加入五花肉這樣做，不僅色香味俱全，顏值上也堪稱一絕，大家喜歡就試一試吧！
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