花生是平時人們經常會吃的一種食材，但人們吃的花生多是加工以後的熟食，對生花生人們瞭解卻不多。其實生花生也可以直接吃，而且比那些加工以後的熟花生更有營養，那麼平時吃生花生有哪些好處呢？它的具體功效又是什麼呢？
吃生花生的好處
1、促進腦部發育
平時人們吃生花生可以吸收更多的花生蛋白，它沒有經過高溫處理，活性更高，更易於人體吸收和利用，這種花生蛋白進入人體以後能轉化成賴氨酸和穀氨酸，以及天門冬氨酸等多種人體必需的氨基酸，這些物質對腦部發育有明顯促進作用，它們既能促進智力發育也能提高記憶力。
2、延緩衰老
延緩衰老延長壽命，也是人們吃生花生的重要好處之一，它含有的兒茶素和賴氨酸等營養成分，都具有明顯的抗衰老作用，能提高人體組織細胞活性，也能清除人體內具有破壞作用的自由基，經常食用能延年益壽，這也是人們把花生叫做“長壽果”的主要原因。
吃生花生的功效
1、潤肺止咳
生花生性質溫和，含有大量的花生油，平時人們直接食用以後可以潤肺止咳，緩解肺燥，特別是那些出現久咳和氣喘以及咳嗽帶血的人群，多吃一些生花生對病情有很好的緩解作用。
2、預防冠心病
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