目前乙肝、丙肝患者在我国的人数是很多的，因此我国是个肝病大国。肝病的种类很多，除了乙肝、丙肝之外，还有脂肪肝、酒精肝、肝硬化等。但是肝脏是我们人体最沉默的器官，往往受损之后还很难发现。
如何预防肝病恶化？日常生活中要多吃一些食物来排毒养肝。
第一种食物：桂圆
在古代有：南桂圆北人参的说法，把桂圆和人参相提并论，可见桂圆是难得的滋补珍品，其滋补能力比一般的食物要强得多。桂圆中有葡萄糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等，这些物质对于养肝护肝是有帮助的。
肝脏是造血器官，在吃桂圆时，能够帮助肝脏更好的造血，血液充沛对于身体调节会更加有效。
第二种食物：红枣
在工作之余吃一点红枣，不仅可以美容养颜，还能够保护肝脏。养颜的作用很多人都知道，那么怎么对肝脏有利呢？
这是因为在大红枣中有三萜类化合物，这种物质能够有效的抑制肝炎病毒活性，避免肝炎病毒发生恶变，从而提高身体中单核细胞的吞噬能力，有效的保护肝脏、增强免疫力。
第三种食物：杏仁
杏仁也是生活中常见的一种干果，吃杏仁对于养生保健也是有帮助的，对于肝脏保护也是不容小觑的。
第四种食物：蘑菇
内科专家表示，真菌食物可以养肝护肝，还能防止肝病像肝癌转变。那么吃什么蘑菇最好呢？那当然是位于真菌之首的姬松茸了。
它营养丰富，其蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。重要的是，它有抗肿瘤、增强免疫系统的效果，是不可多得的真菌食物。
不过值得注意的是，姬松茸不宜直接食用，因为它在潮湿的坏境中生长，含有重金属成分，直接吃的坏对人体是十分不利的，所以可食用经过其提取物姬松茸菌粉泡水喝，方便省时办公室一族可当下午饮品饮用。姬松茸菌粉还能够提高免疫力，对于换季或者易感冒生病之人，也可多吃它增强身体免疫力。
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