每到換季時節,很多人都有這樣那樣的“上火”症狀——心煩意亂、口乾舌燥、咽喉腫痛、乾咳少痰、皮膚乾燥等等……不少人都覺得這是小事,不用太在意,多喝點水或者多喝點涼茶就好了。
其實不然,中醫所說的“火”大致有兩種意思:第一種,“少火”,也叫“正氣之火”,是指能維持人體正常生命活動的陽氣;也是維持人的正常生理活動的動力,屬於生理上的火。第二種,“壯火”,也叫“邪氣之火”,是具有致病作用的一種邪氣,會消耗人體正氣,屬於病理上的火。
人體本身是有火的,這個火是生命之火,是有一定的限度的,不是一個無窮無盡的資源。如果沒有火那麼生命也就停止了。當然火也應該保持在一定的範圍內,比如體溫應該在37度左右,如果火過亢人就會不舒服,會出現很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現。正常意義上說來火在一定的範圍內是必須的,超過正常範圍就是邪火。
那麼怎麼判斷自己是否上火了?上火分為哪些類型?如何針對性的去火最有效呢?
1、“上火”八大症狀
①喝水少,感覺要冒火了
②吃完某些食物,喉嚨痛、有異物感
③常吃快餐,口唇起泡
④常常大魚大肉,牙齦出血
⑤吃甜食,長痘痘
⑥吃瓜子,嘴裡起水泡
⑦吃海鮮,身上瘙癢
⑧吃辣,肛門燒灼
2、常見的5種“髒火”
①心火
補多了容易上心火,常見於天氣炎熱、過食辛熱食物或者過度進補鹿茸、人參等溫熱的補品。判斷心火的標誌是口舌生瘡。
心火有虛火、實火之分。實火的突出表現是面色發紅,老是覺得身上發熱。另外人還容易心煩失眠、口渴,口舌潰爛,舌尖發紅,舌苔發黃。去實火平時可以吃點蘆根或喝點蓮子湯。
虛火是由陰虛導致的心火旺,主要症狀是心悸盜汗,感覺心跳得很不舒服,顴骨發紅,舌紅少津。去虛火最好用金銀花泡點水喝或者用生地、麥冬等泡茶喝。
②肺火
淋雨或受風寒最容易上肺火。肺火最明顯的特點是咳嗽,而且聲音洪亮。
肺火也有虛火、實火之分。實火的人氣喘,呼吸聲粗,痰又稠又黃,可以多吃點苦瓜,或者用薄荷、菊花來泡水喝。
虛火的人痰比較少,痰中偶爾會有血絲,咳嗽的聲音嘶啞,有盜汗,人越來越瘦,平時可用百合、梨、冰糖燉水,來滋陰潤肺降火。
③胃火
夏天最容易上胃火。胃火最突出的變現是牙齦腫痛。胃火旺的人,老覺得餓。
胃火中的實火讓人口臭口乾,想喝冷水,牙齦腫痛,大便乾燥,尿黃,舌苔黃等;去實火可以吃點黃連、梔子、木瓜等。
胃火中的虛火舌苔少,也是口乾,但是卻不想多喝水。可以多吃點生地和知母。
④肝火
生氣真的很容易上肝火。上了肝火後,有一個共同的特點就是壓不住火,老想生氣。肝火標誌是目赤腫痛。
肝火中的實火一般表現為:面紅目赤、口苦咽乾,總想喝水,上火時間較長,要瀉肝火,就得先清肝,可以用決明子、麥冬泡水喝。
肝火中的虛火一般是由情緒引起的,主要症狀是:頭暈耳鳴,嗓子幹卻不太想喝水,舌苔少而紅,上火時間較短,可以吃甲魚,邊滋陰邊降火。
⑤腎火
所有的腎火都是虛火,主要表現為眩暈耳鳴,失眠健忘,脫髮,腰痠疼,咽乾口燥,男性容易遺精,女性火大了則有可能導致閉經。
要想降腎火,就得先滋陰補腎,平常可以吃點甲魚、豬腰、牡蠣等。
3、中醫“去火”小妙招
①要分清“火苗”在何處
口舌生瘡,特別是舌尖潰瘍,疼痛難忍,伴有心煩,失眠,小便黃熱,多屬於心火。用蓮子心、金銀花、菊花、淡竹葉等代茶飲用。
牙齦出血,口臭,胃中煩熱,大便乾結,多屬於胃火。可吃些有滋養作用的梨、甘蔗、蜂蜜等
鼻子出血,咳嗽帶血,胸中煩熱,多屬於肺火。可用百合、紅棗、大米適量煮粥吃,或用天冬、麥冬泡茶
眼睛紅腫,耳朵脹悶,性急易怒,多屬於肝火。常用清肝的食材,如菊花、決明子、苦瓜、蒲公英、馬齒莧、梨等。
②滅火要先查虛實
實火:表現為發病急,來勢兇猛,甲亢、肝火過旺、內分泌不正常等多引起實火。
虛火:起病緩慢,病程長,體質過瘦或過盼的人容易患上虛火。
③要警惕假火
4、降火的6類食物推薦
①降火菜
推薦白菜。白菜可益胃生津、滋陰潤燥、清瀉肺熱、通便利腸,是很好的降火菜。白菜與百合、山藥一起清炒,能清肺火,有助防治呼吸系統疾病。
②降火肉
推薦鴨肉。中醫認為,鴨肉性寒,有養胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功適用於體內有熱、食慾不振、大便乾燥者食用。需要注意的是,最好少吃烤鴨、燒鴨等,可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食。
③降火湯
推薦馬蹄茅根蘿蔔湯,適宜實熱上火者食用。這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用,但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。
④降火粥
⑤降火茶
推薦三花茶。金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,沸水沖泡。菊花味甘微苦,具有清肝明目的功效,有助清洩肝火。金銀花味甘性寒,氣味芳香,可清熱解毒。
⑥降火果
推薦梨。梨能止咳化痰、養陰生津、滋潤肺胃,主治咽乾口燥、聲音嘶啞、大便乾結等,春秋季食用可以去火。梨既可以生吃,也可以與白蘿蔔等一起煮水喝。不過,梨性寒涼,脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。
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