肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，也是全球第六大常见肿瘤以及第三大癌症致死原因。目前，肝癌在广东省恶性肿瘤发病率中排第三位，男性发病率高于女性，中国肝癌年死亡率可高达40/10万以上。
说到肝癌，许多人觉得熬夜、喝酒很伤肝，但在许多情况下，熬夜、饮酒的确是肝癌的诱发因素，但不是直接病因。
酒精可催化肝脏病变
酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，同时也是最常见的病变。郝教授介绍，酒精肝的形成与摄入酒精的量有明确关系。
一般男性肝脏的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精约相当于白兰地100ml、威士忌120ml、绍兴酒250ml以及啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3至5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。
熬夜很伤肝
上11时后是肝脏排毒、自我修复的关键时期，过度熬夜会让肝脏疲惫不堪，而平时过度劳累会降低免疫力，两者相加对肝脏的损害很大。乙肝病毒侵入人体后，不会直接引起肝细胞损害，只是在肝细胞内吸收营养，同时复制、繁殖。复制病毒的“零部件”，如表面抗原等释放在肝细胞膜上，会引起免疫反应，造成肝细胞损伤、坏死。
中国人肝癌高发罪魁是慢性乙肝
不过，从我国肝癌的发病特点而言，肝癌发生最主要的因素并不是酗酒，而是乙肝、丙肝等慢性肝病。全球每年肝癌新发病例约为70多万，其中五成以上的新发病例在中国。在亚洲地区，我国每年肝癌新发病例更是占到80%以上。中国已成为一个不折不扣的肝癌大国，其中主要原因就在于我国是一个乙肝大国。
中国90%的肝癌患者都有乙肝背景。从乙肝到肝癌要经历的一个过程大致为乙肝-慢性乙肝-肝硬化-肝癌，从乙肝感染发展到肝癌一般会持续二十几年的时间。但并不是所有感染乙肝的人都会发展成肝癌。
怎样保护好防脏，远离肝病、肝癌？
当医生的都知道，微量元素硒被称为“肝脏的保护神”、“抗肝坏死因子”，硒元素能防治肝炎、预防肝癌等。补硒抑制的肝炎病毒，进而保护肝脏。预防肝癌实验证实，补硒可使肝炎发生率降低35%。还观察到补硒元素可增强人体免疫力，阻挡人群中病毒性肝炎的传播。
蒿稀绿毛尖素有“抗癌第一茶”的美誉，因产自有中国硒谷之称的陕西紫阳县硒谷生态区而出名，每一公斤茶叶中富含150ug硒元素，是一般绿茶的6倍还多，每天冲泡1-2倍，人体可有效吸收茶叶中的天然硒元素，被吸收的的微量元素硒，会对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。并且富含茶多酚能与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。所含的绿茶素、都对癌细胞有抑制作用。
选择3-5g蒿稀绿毛尖，用85度左右热水冲泡，静置4-6分钟，就可饮用，可有效补充人体每日所需硒元素（特别适合对硒元素吸收能力差，长期缺硒的中老年人）。
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