石家莊隱藏的川味祕製老火鍋,香到尖叫的美味一次上癮!

石家莊隱藏的川味秘製老火鍋,香到尖叫的美味一次上癮!

從沒有見過這麼霸氣的火鍋店

兩層樓、青磚牆、純木裝飾

一走進店裡彷彿時間都靜止了

就好像穿越到了古代的成都

不信你跟小飯進來看!

石家莊隱藏的川味秘製老火鍋,香到尖叫的美味一次上癮!

成都的火鍋大佬

帶著正宗的味道來石家莊啦!

一秒穿越的環境

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一走進店裡面,一樓是古色古香的就餐環境,開放的寬敞空間,能想象到一群人吃火鍋的熱鬧的場景。

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不過還真的沒見過這樣的火鍋店,扶著木質的欄杆,順著二樓上去,就好像走進了古代的樓閣裡面,會有另一種體驗和感受。

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紅色的燈籠,復古的磚牆,木質的圍擋,都讓人感受到這家店的用心和細緻。

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整體的佈置會讓人覺得很新鮮,不會覺得死板無聊,反而讓人想在這裡逛一逛。整體的暖色調更突出了店內的古樸之感。

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散桌之間都有簡單的隔斷,空間卻又很寬敞,能盡情享受火鍋帶來的熱鬧氛圍。

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如果喜歡單獨的空間,還有精心設計的包間6-10人的均可。因為包間數量有限。

正宗的牛油紅鍋

牛油紅鍋68元、鴛鴦鍋58元

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特意讓老闆把底料端上來,這樣可以看得更清楚。真的是太香了,大廚都說,這個味道真的很正,幾乎和成都吃的沒差別。

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稱好重量的牛油和底料有著嚴格的配比,這樣才能保證越吃越想吃,香而不膩的味道!牛油淋上的一瞬間,就能聞到濃濃的香氣,還沒吃小飯就已經餓了!

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然後加入大廚親自熬製的骨湯,一鍋香噴噴的牛油鍋底就完成了!裡面有大棒骨、雞骨、魚骨,除了加了一些姜去腥味。

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火紅的鍋底簡直拒絕不了!無辣不歡,越吃越上癮的牛油鍋底散發著陣陣濃香。如果喜歡辣但是不能吃太辣,可以要求微辣鍋哦~

獨一無二的特色菜

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等開鍋之後,滾滾的紅湯冒著熱氣,整個屋子都香噴噴的!一群美味的特色菜在等我!小飯要大吃一頓啦!

坎爺肥牛68元

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坎爺肥牛看著十分大氣!鮮紅的肉片比臉還大,無論是視覺上還是口感,都會讓人很驚喜。

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肉片因為很大,涮完之後吸足了辣鍋的湯汁,一定不要涮太久,這樣口感才會好!嫩中帶著濃烈的香氣,把嘴巴塞得滿滿的,才會有滿足感哦!

將軍牛肉38元

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不愧是將軍牛肉,透著霸氣的紅色!滿滿的辣椒,味道特別濃。辣椒嚴嚴的把肉片包裹住,涮在又香又辣的紅湯鍋真的需要勇氣...

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碩大的肉片在湯中每一次的翻滾,都好像在對我說:“來吃我啊~”!

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濃烈的雙重辣味,真的是讓人又愛又恨!小飯這麼能吃辣,第一口都差點沒堅持住!只能用一個爽字來形容!

郡花一朵朵22元

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這個可以說是坎爺火鍋的顏值擔當!現在送什麼玫瑰花百合花都弱爆了!愛她就送她一朵美味可口的郡花吧!

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有的人可能不知道這個是什麼,其實這個就是鴨胗,特殊的切法,煮完之後會像一朵朵花一樣綻放開來哦~

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又脆又有嚼勁兒的鴨胗,越辣越好吃!顏值與美味並存的一道菜哦~

極品鮮毛肚42元

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紅湯鍋不可能少了毛肚!鮮毛肚也是特意空運來的食材,對於味道和口感一點也不隨意。

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毛肚七上八下就是最佳口感,沸騰的紅湯用自己濃烈的香氣,包裹著毛肚的每一個角落。打卷變硬就可以吃啦,特別爽脆,蘸著油碟吃降溫解辣,越吃越上癮!

精品千層肚28元

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千層肚也是小飯的心頭好,每一次都必不可少的點上一份。因為一大口吃下去,感覺特別幸福!

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千層肚要比毛肚更容易吸收紅鍋的湯汁,如果整個塞入嘴裡,濃郁的湯底會浸滿整個口腔,香氣更濃,口感也更厚實飽滿。

坎爺肥腸28元

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肥腸一定要吃,特別搶手!小飯沒想到自己有一天,可以和妖精搶肥腸搶到打起來!畢竟內臟一直不是我的興趣!

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但是肥腸特別的香!尤其是辣鍋裡涮完,一點都不腥,油而不膩,又軟又嫩。滿嘴都是肥腸的獨特香味兒~

鮮鴨腸26元

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愛吃川味火鍋的,沒有誰能拒絕的了鴨腸的誘惑!新鮮的鴨腸,涮幾秒後的嫩、脆、韌,是讓人上癮的原因。尤其是蘸著油碟,被香油包裹後的順滑鮮香,簡直是人間美味!

坎爺月牙骨28元

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月牙骨小飯是第一次吃,竟然這麼好吃!在石家莊也是第一次吃到!

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小飯的建議,儘量放在漏勺裡涮,因為不大,扔到鍋裡不是很好找!

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脆骨很脆,有嚼頭兒!肉特別的嫩,因為薄,所以特別入味。值得一試哦!

肥腸節子6元

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肥腸節子也很有特色,一整段綁一個結,直接下鍋煮。

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煮完之後的肥腸,飽滿有彈性。而且裡面滿滿的湯汁,有一種特殊的香味兒。男生會很喜歡吃,可能有的女孩子會覺得味道重~

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最精華的部分就是肥腸結子的湯,小飯為了給你們展示一下,所以從這邊咬開。但是真的要吃的話,從打結的那邊咬,否則湯汁就流出來了哦~

玫瑰圓子22元

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玫瑰圓子不是僅僅看起來好看,肉餡手打,裡面真的加入了玫瑰碎哦~

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肉打的很細膩,所以口感很軟,肉裡面散發出淡淡的花香,特別適合女孩子吃哦!

竹筒蝦滑36元

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竹筒蝦滑的造型很好看,而且取用方便。

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一段一段的把蝦滑下鍋,變紅飄起來就差不多可以吃了。如果喜歡大一點的,下的時候就弄大一點,吃著更爽!

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因為是純蝦肉打的泥,所以口感很有彈性。蝦的鮮味咬開的一瞬間就飄出來了~

極品豬黃喉38元

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愛吃黃喉的人不要錯過,又大又有嚼勁兒的黃喉,越辣越香!

精品肥牛32元

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只要是牛肉,小飯都不會放過。切成漂亮的肉卷花兒,一大片紅白相間的牛肉,讓人浮想聯翩~

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小飯喜歡蘸油碟,尤其是亮晶晶的香油包裹著肉片,色澤誘人,香氣撲鼻!

廣味香腸18元

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連一個香腸擺的都這麼精緻,紅潤的香腸,微甜的口味,越嚼越香。

紅糖餈粑18元

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大廚親自打的餈粑哦~淋上紅糖,剛出鍋外酥裡軟,香味十足!

任性的秘製小料

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桌子上有準備好的小料碗,蔥、蒜、香菜可以根據自己的口味調整哦~為了保證正宗的口味,這家店是沒有麻醬的哦~

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這個香油的味道特別正,舔一點點嘴裡會特別香!


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