糖尿病友的一日三餐要怎么吃?这篇文章讲全了

糖尿病以高血糖为主要标志,当空腹血糖大于7.0mmol/L,餐后2小时大于11.1mmol/L,基本可以被诊断为糖尿病。因此控制血糖是基础又重要的一环,在饮食方面,糖友要做到控制总热量,又要保持营养的均衡。良好的饮食习惯在很大程度上决定了血糖能否稳定。

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早餐怎么安排

(1)首先是不能不吃早餐

糖尿病友讲究少吃多餐,因为吃的量越多,餐后高血糖的严重程度就会越高。如果糖友没吃早餐,中午饭就得多吃,所以强调早餐不能不吃。

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(2)不能吃的太少

早餐吃得过少,很容易低血糖。

(3)不能吃得太急

吃得太快很容易出现消化不良。患糖超过十年以后很容易出现糖尿病胃轻瘫,表现特点是恶心呕吐,非常痛苦。如果平时就爱吃过烫食物或者吃得过快的病友,出现这个症状要早好几年。

(4)不建议吃太油腻的食物

很多糖友早上爱吃油条油饼,建议糖友别吃或者少吃。

稳糖APP推荐早餐食谱:

牛奶250g,花卷25g,豆腐伴菠菜(菠菜50g,豆腐丝25g),煮鸡蛋50g。

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糖友午餐怎么吃

(1)午餐不要太凉

这跟中国人的体质特点有关系,也跟我们的饮食结构有关系。吃得太凉,会诱发胃肠病。

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(2)时间不能太晚

吃太晚容易在午餐前出现低血糖。

(3)午餐后不要立即午睡

很多人午餐以后就要睡觉,这不是太好的习惯。一是午觉时间长了以后,必然影响晚上的睡眠。二是吃完饭马上休息,没有适当地活动,午餐后血糖就控制不好。

稳糖APP推荐午餐食谱:

米饭100g,肉片炒西葫芦(瘦精肉50g,西葫芦100g),素炒油菜香菇(油菜150g,香菇15g),虾皮紫菜汤(虾皮5g、紫菜2g)。

晚餐要怎么吃?

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(1)晚餐时间不能太晚

这个道理跟早餐。午餐不能太晚是一样的,太晚了容易低血糖,时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上8点。因为睡觉时胃里残留的食物不多,不会影响夜里的睡眠质量,同时也有助于夜间血糖的控制。

(2)不宜荤

许多糖友都超重或者肥胖,所以晚上要尽可能少吃肉类和油脂类的食物,可以用豆类及其制品如豆腐、豆皮、豆腐丝或蛋奶类来代替肉类。白天用脑过度的话,可以选择清淡易消化的鱼类食用,有助于记忆力提高。

(3)不宜饱

糖友晚餐时间充裕、食物丰盛,难免会多吃几口,一不小心就吃撑了。这样对餐后血糖控制非常不利,建议晚餐吃到“七八分饱”即可。

稳糖APP推荐晚餐食谱:米饭(大米75克),清炒瘦肉苦瓜(瘦猪肉50克),椒丝空心菜。



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