常吃油麦菜，对身体有这些好处，糖友你喜欢吃吗？
1、低热量稳定血糖
每100克油麦菜所含热量约为32大卡，且低胆固醇，低饱和脂肪酸、富含维生素C、富含钙和矿物质等营养成分，能补充身体所需营养。而且对血糖影响较小，适合糖友食用。
2、血管健康
油麦菜能清理血管上的垃圾，增加血管的弹性和活力，降低胆固醇，养护血管的健康。
3、缓解上火
常吃油麦菜，能缓解上火，清燥润肺，马上是立夏时节，天气干燥的时候，吃油麦菜，能帮助糖友缓解上火症状。
稳糖APP推荐适合糖友的两款油麦菜食谱
第一款：清炒油麦菜
准备食材：油麦菜300g，姜片、油、盐、鸡精适量。
具体步骤：（1）油麦菜择洗干净，沥干水分，切段备用；
（2）锅内倒油烧热，放入姜片爆香，倒入油麦菜翻炒至熟，用盐和鸡精调味即可。
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第二款：油麦菜炒豆豉
准备食材：油麦菜200g、豆豉、蒜，适量调味料适量
具体做法：（1）先把豆豉加水下锅，收汁到一半时；放入洗净的油麦菜；
（2）炒至八分熟时，放入蒜，最后放入适量调味料，调好味道即可食用。
油麦菜最好的做法就是清炒，北方的糖友还可蘸酱生吃，不过吃青菜很容易饿，所以糖友们可以适量进行加餐，也可以在油麦菜中加入一点瘦肉等。
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