刺蝟七七
民間有用冰糖燉雪梨來止咳的做法，這個方法小時候父母也給我們試過，燉一大鍋冰糖雪梨湯，基本只喝湯，雪梨因為太多大部分被倒掉，喝完喉嚨感覺是比較舒服，但印象中並沒有治好咳嗽。
劉萍萍生活營養
【超有用的八個止咳的食療方子】俗話說：是藥三分毒！不用吃藥、喝咳嗽藥水，推薦大家超有用的8個止咳食療方子，專治各種咳！留著吧，總能用的到！
玉米鬚橘皮治咳嗽
荸薺百合羹
菠蘿蜂蜜飲
黃精冰糖止咳平喘
豆腐糖止咳化痰平喘
花生沙參治咳嗽少痰
蘿蔔豬肺止咳湯
冰糖燉梨化痰止咳
出彩人生
最近天氣轉涼，在這樣不安分的天氣裡，喝下一碗甜暖的雪梨湯，給身體帶來那最原始的滿足。
冰糖雪梨甘甜可口，生津養胃，經常吃可祛除痰熱、滋陰潤肺，還有美容養顏的功能。
冰糖雪梨的做法多種多樣，今天給大家分享一個川貝冰糖雪梨盅的美味做法。
新鮮雪梨一個，川貝粉兩克，冰糖少許，小香梨比較甜，碭山梨水分較多；
把雪梨從頂切開，挖開核倒出來，將一部分梨肉搗碎方便一會兒放冰糖
將冰糖、梨肉、川貝粉小心塞進梨裡面，再把切開的部分蓋上，用牙籤固定住，
上蒸鍋蒸30分鐘左右，梨肉梨皮就會相當酥爛，甜甜的很好吃。
不想蒸著吃的話，可以採用燉煮的方式。將牙籤固定好的雪梨放在碗裡，放入蒸鍋裡隔水小火燉一個小時，這樣吃著也不錯，並且造型也更精緻一些。
食材大搜羅
冰糖雪梨的確有止咳，潤肺的功效，不過不是冰糖燉雪梨，可能是你記錯了，是冰糖蒸雪梨，做法也很簡單。
其實冰糖雪梨不僅可以潤肺止咳，還具有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。同時在冬天吃了還很暖和。做法有兩種：
方法一、
材料：雪梨（買正宗的雪梨）一個，冰糖適量（根據自己的洗好加，切記不要加太多，不然吃起來會太膩。）
製作方法與步驟：
雪梨洗乾淨，去皮，同時切成塊，去掉中心的籽，放入碗中
（為什麼要去皮，相信這個問題是很多朋友都非常想知道的話題，都說皮中含有較高的營養，為什麼要削皮呢，原因就在於商家為了讓雪梨保持原有的狀態會在雪梨表面圖上一成蠟或者藥物，這是水無法清洗掉的，因此需要削皮）
大塊冰糖打碎，然後加入放有雪梨的碗中
鍋中加水，放上蒸架，將裝有雪梨的碗放到蒸架上面然後蓋上蓋子
大火將水燒開，然後小火慢慢的蒸
大約20分鐘後就可以關火了，關火後不要立刻揭開蓋子，悶上一會在揭開。
記住要趁熱吃。
這種做法適合成年人吃。
方法二、
材料：雪梨一個，冰糖適量
製作方法與步驟（其實方法和方法一差不多，只不過多了一個步驟而已）
雪梨清洗乾淨，去皮削塊，然後放入攪拌機中，將雪梨攪拌成汁，然後裝入碗中
加入適量冰糖，切記冰糖要少一點，因為雪梨本來就很甜，冰糖加多了，小孩吃不下去的
放入蒸鍋中將蒸大約20分鐘後起鍋。
這種製作方法適合嬰幼兒食用。如果你買的雪梨夠好的話，蒸出來的湯汁是很光滑明亮的，吃起來也很舒服。
因此方法二主要正對嬰幼兒或者是加重有老人的。
富硒美味
是會使嗓子感覺不再那麼難受。
一，冰糖雪梨的營養成分
雪梨
雪梨吃起來脆甜爽口，其中78%左右是水分，適合秋冬季節幫助補充水分。
雪梨中還含有比較多的不溶性膳食纖維（3%），膳食纖維有助於預防和緩解便秘症狀。
此外，與其它水果一樣，雪梨中含有多種維生素和礦物質，但不豐富。例如，根據中國食物成分表的檢測數據，雪梨中維生素C的含量僅為1毫克/100克，遠不如鮮棗、獼猴桃、山楂、柑橘類等水果。
冰糖
冰糖，其實就是冰塊狀的的蔗糖晶體。它的主要營養成分是蔗糖。根據中國食物成分表的檢測數據，它的含糖量為99.3%，屬於高糖高熱量的食物。其它營養素含量比較低。
冰糖會快速升高血糖，如果吃太多還會增加齲齒、肥胖的發病風險，而肥胖的人更容易有糖尿病、高血壓和心臟病等慢性疾病。
二，冰糖燉雪梨真的能止咳潤肺嗎
有些人喝完梨湯後確實感覺喉嚨舒服，可能是補充了水分的原因。也有說法認為是糖緩解了咳嗽的症狀，但這個說法還需要證實。
因此，如果喝梨湯能使喉嚨舒服，幫助緩解咳嗽症狀，那麼，適量喝一些沒什麼問題，但不要指望它一定能治好咳嗽。
另外，需要注意的是，對於血糖偏高或有糖尿病的人來說，最好少加或不加冰糖。
東東咚咚懂
不管是冰糖燉雪梨，還是冰糖蒸雪梨，又或者是川貝蒸雪梨，都沒有網上說得那麼神奇，秒殺一切咳嗽。實際上這幾種和雪梨一起食用，是有一定的潤肺止咳的功效，但是，不是針對一切感冒咳嗽。
我們都知道，咳嗽分為風寒感冒和風熱感冒。中醫說：“熱則寒之，寒則熱之”。也就是說，風熱感冒，要以辛涼透表，清熱解毒為主。要用寒性中和，使之陰陽平衡；反之，風寒感冒則應以發汗散寒，辛溫解表為主。所以風寒感冒應用一些熱性的藥物或食物來中和，以之達到陰陽平衡的作用。
由此可見，冰糖蒸（燉）雪梨這一類並不是萬靈藥，它只適合熱性感冒咳嗽。總之，沒有什麼萬靈藥，不同的病症，要用不同的藥方，對症才有功效。
秋天氣候乾燥，容易上火，平時保健可以適當做些冰糖雪梨降火潤燥，倒是一道不錯的秋季甜品。
巧媽和孩子們
冰糖雪梨在我們的生活中是很常見的食物，很多人在咳嗽的時候都會煮上一碗冰糖雪梨來飲用，冰糖雪梨具有滋陰潤肺、清熱生津、化痰止咳的作用！
冰糖燉雪梨治咳嗽
1.將雪梨1個洗淨，切掉頂部做梨蓋備用，用勺子和小刀將內核挖掉(避免煮出來的梨水有酸澀感);
2.然後在挖空部位放入冰糖30g，將切掉的雪梨頂部放回原處，用牙籤固定好;
3.再將整個梨子放入燉盅中，隔水慢火燉煮1小時，至冰糖溶化;
4.最後將蒸好的雪梨裝到碗裡，用勺子劃開食梨飲汁。
適用：適用於一般各種咳嗽症狀。
冰糖雪梨加川貝母治咳嗽
1.雪梨1個，洗淨，於柄部切開，挖空去梨核;
2.將川貝母研成粉未後放入梨心內，用牙籤將柄部復原固定;
3.將雪梨放入碗中，加冰糖和少量水，隔水蒸30分鐘即可。
適用：貝母也是化痰止咳良藥，適用於外感風熱咳嗽、肺虛久咳、痰多，咽燥，氣短乏力等症。
平哥有故事
你好，如果是因為霧霾或者是抽菸或者是空氣汙染等等這樣一些問題，要用魚腥草和梨皮，不要用冰糖燉梨，視頻有詳細介紹！
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楚宣聊養生
冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋冬食用。
冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。
用料做法極其簡單，功效卻很不簡單！
【材料】多晶冰糖，雪梨，枸杞
【製作】
1、準備好材料。
2、將雪梨洗乾淨去皮、去核。
3、將處理好的梨切成小塊。
4、鍋中加入適量清水，放入冰糖，小火加熱到冰糖融化。
5、冰糖融化後將梨塊放進去。
6、繼續煮開，燉至20分鐘左右即可。
7、出鍋後可加入少許枸杞。
【小貼士】
1、冰糖最好是多晶冰糖效果更佳。
2、雪梨可以不去皮，更有營養。
3、最好用雪梨，如果沒有可以用別的梨代替，但是效果沒有雪梨好。
4、怎樣區分雪梨：雪梨的表皮要粗糙一些，表皮上有很多果點，藥用保健功效高於其它梨。
今天美食
1.準備材料.
2.把梨去皮.
3.洗淨切成塊.
4.加入適量的水.
5.再把臉子洗淨放下去.
6.接著把枸杞放下去.
7.最後放冰糖.
8.放入鍋裡面隔水燉30分鐘.
9.燉好即可食用.
小貼士：蓮子提前泡下.
