在厦门如果问到去哪里吃海鲜大排档，很多人都会马上回答你，202啊！这么多年来，我们同事朋友聚餐，也经常都会去202，感觉是那么的熟悉和亲切。不知不觉202开了好多家店了，食客们要吃202就可以就近了，方便了许多，目前有斗西店、洪文店、莲花店、祥店店、杏林店，还有好几家店在筹备中，甚至泉州、龙岩都有新店在筹备，真是厉害了。
我今天去的是202的祥店分店，就在祥店KFC的后面，大大的招牌很是醒目。
按厦门大排档的传统，店里有大大的海鲜池，养着生猛海鲜，确保食材鲜活。
开放式厨房，干净整洁，烹制过程一目了然，吃的放心，看着美食的烹制，让人更有食欲。
店内有大厅有包厢，明亮宽敞，比普通大排档环境好很多，相当舒适。
开始上菜：
龙虾沙拉，一端上来大家就震惊了，红壳白肉的龙虾切成好大块，满满的一盆都是，份量十足，吃起来龙虾肉紧实鲜美，蔬菜新鲜水灵，沙拉酱汁调制的很够味，很快就被瓜分一空。
秋葵拼凉笋，笋清脆爽口，秋葵清爽健康，好清新可人的一道菜，很适合炎热的夏天吃，暑气顿消。
综合刺身，在海鲜大排档也能吃到日料刺身哦！刺身色泽娇艳，食材新鲜，刀工、温度掌握的都很好，完全不输专业日料店。
鲍汁扣虎掌，虎掌就是蹄筋，鲍汁浓郁鲜美，口感味道都很棒。
海鲜饼，色泽金黄诱人，香酥的饼皮包裹着多种海鲜等食材的馅，一口咬下，满口清香鲜美，十分过瘾。
白灼拼螺，旺螺和苦螺，这是厦门大排档的常见组合，用牙签挑出鲜美弹牙的螺肉送入口中细细品尝，再干上一杯冰啤酒，十分惬意。
清蒸东星斑，色泽鱼皮红润，鱼肉雪白，入口鱼皮柔韧，鱼肉娇嫩，清蒸的做法更突显鱼肉的鲜美，配菜黑木耳吸收了鱼汁，也很美味。
石锅皇后豆腐，汤汁嫩黄诱人，鲜美香浓，雪白的豆腐浸在汤汁中，还有不少海鲜配料，连豆腐带汤汁吃的干干净净。
橙香羊排，这道菜挺有特色，用鲜橙跟羊排一同烹制，羊肉的肉香加上橙特有的甜香，滋味十分奇妙，搭配的天衣无缝。
爆炒七彩菌，多种菌菇一同烹制，菌菇特有的清香融合在一起，令人如同来到了清新的森林间，好吃又健康。
原味干煎鸡，选用优质土鸡，鸡肉紧实有嚼劲，烹制的香喷喷的，令人爱不释手。
黑蒜汤，这是我很喜欢的汤，用黑蒜熬制的汤有种特别的香浓滋味，还有养生保健的功效。汤中还有好多排骨，真材实料，热乎乎喝上一碗，浑身舒畅。
蒜蓉炒黄瓜苗，青翠碧绿的黄瓜苗顶着嫩黄的小花，赏心悦目，吃起来清脆爽口，去油解腻。
厦门高丽菜饭，很有厦门特色的主食，在饭中加入多种配料焖熟，吃起来有滋有味，吃了好几碗还意犹未尽。
吃饱喝足大快朵颐，大厅里还满满的食客，果然是深受厦门人喜爱的海鲜大排档。
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