惊蛰，是24节气中的第三个节气。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。
惊蛰之前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。
惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。蛰是藏的意思。
这个时期虽然天气转暖，但是“倒春寒”不时袭来，而且是流行性感冒高发的季节，如何调整好身体的功能，抵御疾病呢？惊蛰养生大不同，记住1、2、3、4点！
一条经络
早晨5点至7点气血流注大肠经，所以起床后我们最好喝一杯淡盐水或蜂蜜水，如果你没有时间准备，清水也可以，但是一定记住：要喝温水哦。
喝完水后，不妨敲敲“大肠经”，大肠位于我们手臂的外侧，我们从食指的外侧一直向上敲起，到肩膀的位置。每天晨起拍个几分钟，既通便，又排毒。
二个穴位
三个果蔬
熟香蕉，红薯和苹果。熟透了的香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便功能，生的倒有相反的效果。红薯能滑肠通便，健胃益气，含有较多的纤维素，能在肠中吸收水分增大粪便的体积，起到通便的作用。苹果能使大便变得松软，便于排泄。
四道药膳
银耳鹑蛋汤(老人防病)：银耳是一味滋补良方，滋润而不腻滞，能够补脾开胃、益气清肠、养阴清热，对惊蛰时期老年人的旧病复发具有较好的食疗作用。银耳中还富含天然特性胶质，老年人常吃，可使皮肤干燥有一定的缓解。另外，鹌鹑蛋有补气的作用。推荐一款银耳鹌鹑蛋汤，可以起到滋补的作用。
百合杏仁粥(止咳安神)：春季生发，许多冬天隐匿起来的肺病也开始发威了，在办公室内经常听到“咳咳”的干咳声。到了晚上咳嗽更严重，不但自己睡不好还影响家人。建议大家每天喝碗百合杏仁粥，百合具有补中益气、温肺止咳的功能，杏仁归肺经、脾经，有祛痰、止咳、平喘的作用。
白菊花泡茶(干燥上火)：这几天身边的许多人都说他们有些上火，有的人牙肿了，有的人长了小疙瘩，还有些人开始便秘。这个时节如果喝茶的话最适宜喝花茶，花茶中又以菊花为好，而在菊花中还要以白菊花为最佳。在古书中就有记载：“甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品。”泡冲白菊花茶，代替水来喝，可以起到疏散风热，清热解毒的作用。
葱白萝卜饮(预防感冒)：惊蛰时期是流行病感冒高发的时期，平时可以熬点葱白萝卜汤喝，可以起到预防感冒的作用。取大葱的葱白，将其切成段后和萝卜片一起用大火煮开，也可以先将白粥熬好，然后再加入葱白焖煮一会即可。感觉鼻塞、嗓子不舒服时可以食用一些，能起到预防感冒的作用。
惊蛰风俗
祭白虎
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。
所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。
蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。
惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
《周礼》卷四十《挥人》篇上说："凡冒鼓必以启蛰之日。“可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
“打小人”
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。
所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。
每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。
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