你也来试试吧

鱼香茄子

茄子,肉,姜丝 葱丝 蒜泥 白糖 味精 醋 料酒 高汤

1,茄子洗净,切成2寸长,3寸宽的条状,肉切成丝

2,将茄子在油锅中炸一下

3,锅内少量油,把肉丝煸炒,7成熟时,放入蒜末,姜丝,葱,茄子,加入少量高汤,

4,出锅时加入白糖,味精,再勾点芡

你也来试试吧

简单又好吃


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