总是遇到身边的朋友说：“最近上火了，喉咙不舒服”、“舌头起泡了”……日常生活中，大家应对“上火”通常的做法还蛮多的，比如有人买“清火”的药吃，有人不吃辣，有人吃苦瓜、喝绿豆汤，今天Fit君来给大家扒一扒“上火”，看看这些做法是不是真的有用。
上火究竟是怎么回事？
尽管这个词在日常生活非常常见，但是在现代医学各类规范化名词术语，或标准中都没有找到相关解释。
《新华大字典》解释“上火”为，中医指口鼻黏膜发炎，大便干燥等症状。其实上火个词就是很多不同症状的模糊说法，具体是哪一种症状，我们应该对症分析。大致以下症状会被认为成“上火” ：口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡、嘴角烂、便秘，我们逐一说明。
口干舌燥
出现这个问题，我们首先问问自己，每天7-8杯水喝够了没有？如果不是饮水不足，让我们口干舌燥的原因大致有以下几点，不良的生活习惯：睡觉时张口呼吸、过量吸烟、大量饮酒；某些药物如安眠镇静剂、抗胆碱能药等均可引起口干；一些疾病如糖尿病、高血压、肝病等可引起口干；烦躁不安、精神萎靡等可抑制相关神经，造成唾液分泌减少。
咽喉肿痛
病毒、细菌的感染容易导致急性炎症，这时应及时看医生。如果是吃了某些东西后，感到喉咙痛，可能是由于食物的糖分或者饱和脂肪过高，诱发炎症导致的，这类食物少吃就可避免。
口腔溃疡、烂嘴角
口腔溃疡的诱因可能是局部划伤（刷牙的方式不正确，牙刷过硬可能会损伤口腔黏膜诱发溃疡），消化系统疾病（约有30%的口腔溃疡患者存在胃炎、腹胀、消化不良、便秘等情况），精神紧张（可能与植物神经功能失调有关），营养物质的缺乏（铁、锌、叶酸及维生素B族），遗传，药物，激素水平改变。
便秘
遇到这个问题，先问问自己每天吃多少蔬菜？主食中是否有粗粮？每天饮水量是否充足？是否有盲目节食减肥，只吃极少量主食，油脂摄入量过低的情况？这些膳食因素都可能引起大便干结、便秘。
小结
戒烟忌酒
保证规律作息，不熬夜
乐观积极向上的心态
每天饮7-8杯水（可以是白开水，淡茶水）
每天吃4-5拳头大小的蔬菜
适量的摄入瘦肉
保证适量的主食，其中粗粮占三分一
平均每天烹调油控制在2-3勺
适量吃坚果（每天不超过单手一捧）
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