牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。这道胡萝卜牛肉羹，除了营养丰富，还能起到锻炼宝宝咀嚼吞咽能力的作用哦。
关于这道辅食
菜名：胡萝卜牛肉羹
月龄：适合11M+宝宝
食材：牛肉100g、胡萝卜50g、西红柿1个、淀粉3g
工具：菜刀、菜板、不粘锅、铲子、碗、勺子、高压锅
制作步骤
1、锅中加水，烧开后放入牛肉焯水2分钟
2、捞出牛肉切小块
3、胡萝卜切丁，西红柿去皮切块
4、牛肉和胡萝卜放入高压锅，加水煮半个小时
5、不粘锅预热后，倒入西红柿炒至软烂
6、倒入煮好的牛肉、胡萝卜一起煮至沸腾
7、汤中勾芡，再次煮开即可
食物营养解说—蔬菜篇
芦笋
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。但芦笋不易消化，宝宝不要吃多了哦。
适合月龄：6M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
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