OH!MY!GOD!
活的!全活的!!金湖大龙虾!!!
上一秒还在活蹦乱跳的龙虾
下一秒下锅就变红!
最好找个人剥给你吃!
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南京这家龙虾店
直接把小龙虾放在店里养
整整6大缸的活!龙!虾!
五星级酒店大厨掌勺
只用8~9钱的金湖淡水龙虾
虾大!腮白!!肉厚!!!
最重要的是
老板人傻!钱还多!
不赚钱!就卖龙虾!!
让吃货们以最低的价格吃到
品质最好!口味最棒!的龙虾!
3月29号(也就是今天):
龙虾吃1斤送1斤
3月30日~3月31日:
龙虾吃2斤送1斤
4月1日~4月3日:
龙虾吃3斤送1斤
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专做9种口味的龙虾,一次性撸到爽!
五星级酒店大厨,烧了20年的星级菜
老板是五星级酒店的厨师,近20年的厨房生涯中,有80%的时间都在厨房中度过,练就了一身烧星级菜的本事,烧起龙虾来更是不得了。
运气好的朋友,说不定到店能吃到
星级大厨老板亲自烧的龙虾哦~不好好做虾,就爱“虾捣鼓”
自从开了龙虾店,这位星级大厨老板,没事儿的时候就爱在龙虾店瞎捣鼓,一下子捣鼓出9种口味的龙虾。
打死也不说秘方的草本香辣龙虾 - 绝对的拌面之王 -
本以为就是普普通通的香辣龙虾,加个草本就觉得自己了不起哦但是,它上桌之后,我真想啪啪啪打脸…这香味绝对十级威慑力好不好!
油锅烧至
5成热,下入活蹦乱跳的虾子,虾子一秒变红,发出“滋啦啦”的声响。刚想继续窥探接下来的步骤,就被老板赶出了厨房:“走走走,下面是秘密禁止偷看”至于为什么叫草本香辣龙虾,是因为虾子烹饪时加入了白芷、当归等
20多种中草药香料,鲜香味直接up!up!!up!!!每一只龙虾上面都裹了一层浓郁的香辣汁儿,吃虾之前一定要上嗦下嗦,外嗦里嗦 ,把汁儿全都嗦完,不过要注意不要被呛到啊~
一个个穿衣显瘦脱衣有肉的虾子,剥开虾壳之后肥嘟嘟的虾肉露出来,觉得不够味儿的还可以蘸着卤子吃。
油亮亮的香辣汁儿挂在虾肉上,每口都够!味!儿!吃一口简直销魂了~
把虾子吃完之后,一定要记得下面条!因为这份香辣汁儿绝对是精华中的精华,绝对不能浪费!用来拌面,好评指数★★★★★!
点了满场飘香的蒜泥龙虾
- 与蒜泥来场“二人舌吻”-
蒜泥堆得像山一样的蒜泥龙虾,光是看着就像跟这成堆的蒜泥来一场缠绵的舌吻!
现剁的蒜末,经过大火的翻炒,整个厨房中都弥漫着
浓郁的蒜香味儿,光是看老板装盘,我就忍不住吞了几口口水!一整盘蒜泥龙虾端上桌,立刻满屋飘香!忍不住先闻闻,然后偷偷用手指“mua”吮一下:“嘶~有点好吃啊~”
然后从蒜泥堆里悄摸摸拿出一只大龙虾,从里到外嗦个遍!
去头去尾,注意:前方高黄!这个季节的虾子已经满满全是虾黄了啊!饱满的虾肉蘸着蒜泥汤汁儿,天呐,这滋味儿,还好我下午没约会。
提前12小时用3种酒腌制的冰醉龙虾- 醉了醉了 -
乘着仙气上桌的雕爷冰醉龙虾,可千万不能小觑,虽然上桌一分钟就被干掉了,但台下可是要用玫瑰露酒、黄酒、
白酒三种酒搭配话梅、鲜果等草药香料,至少腌制12小时!每一只虾子都被腌制的非常入味,壳里壳外全是醇厚的酒香味,光是闻闻就醉了!真害怕自己吃着吃着就醉倒在店里出不去了…
冰醉小龙虾最考验的就是虾子的品质,只有“肤白貌美又大长腿”的小龙虾才能成为“冰醉选手”,怪不得剥出来的肉一个个肉质肥嫩。
狂嗦手指不停歇的番茄龙虾
- 连汤都能喝 -
这一份实打实的用鲜番茄搭配番茄酱儿熬制出来的番茄龙虾,光是闻到那
酸甜的香味,我的口中就开始分泌唾液,忍不住用舌头抿了抿嘴唇。番茄汁儿被熬得浓郁红亮,细看还能看到番茄颗粒,这浓稠成都你自行想象…
每一只虾子上都均匀的挂满了茄汁儿,吃之前一定要先吮一遍虾子,然后再剥出虾肉,在茄汁儿里面滚一圈,酸甜开胃吃了停不下来!
这样吃还不过瘾的话,可以把茄汁儿浇到苗条上,一份带着
浓浓西式感觉得茄汁面条,好吃指数绝对满分!小清新感十足的椒麻清水龙虾 - 龙虾中的小清新 -
清丽脱俗的藤椒清水龙虾,红绿色的“撞色系”搭配,青花+青椒和龙虾碰撞 ,视觉嗅觉感都超棒!
微辣但不冲鼻,是那种清清爽爽的辣,尤其是青花椒的香气,简直诱人!吃一口就上瘾,完全停不下来!
每只小龙虾都非常干净,剥开之后腮白虾黄,老板说会吃虾的虾客,更喜欢吃母虾,虾黄超多!母虾的钳子小一点,别说cheese没告诉你们哦~
2
五星级别的家常菜
辣子蹦蹦鸡
辣辣辣辣辣椒堆成山,嗜辣狂魔们看到这道菜完全走不动路!老板是谁给你的勇气?梁静茹吗?敢用这么多辣椒!
忍不住扒开“辣椒山”,夹出一块鸡肉出来,鸡肉的表皮已经被煸炒的金黄酥脆,辣味没有想象中的冲,是那种柔和的辣,竟然一点都不呛口。
香辣鸭头
可以直接嚼嚼嚼的香酥鸭头,从鸭嘴到鸭后脑勺,全都可以嚼!而且吃得时候一定要记得蘸旁边的蘸料啊,这样吃更带劲!
3
喝酒huai龙虾的小资环境
简洁舒适的用餐环境,就连椅子都是用饮料瓶做成的,茶水杯也是非常接地气的“茶缸”,吃龙虾嘛,不用讲究。
上下两层楼的用餐空间,二楼设有两个半封闭式的包间,在这里huai个龙虾,喝个小酒,那滋味儿绝对爽!
— 店铺详情—
店铺名:高鑫de龙虾生活(应天大街总店)
地址:应天大街839-1号恒山路口处(正大海鲜对面)
店铺名:高鑫de龙虾生活(南湖分店)
地址:南湖东路37-1号(南湖公园对面)
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