自從春節過後，我國的生豬價格大幅度下滑，在短短的二十多天的時間裡，下跌幅度高達兩快多，讓全國的養殖戶們賣一頭豬虧損幾百元！
然而，我國近期的飼料價格卻是不斷地上漲，並且，近期國家將會繼續進行環保禁養政策，規定4月1日始就要徵收環保稅了!因此，全國養殖戶們的日子都很難過啊！
一、為何近期的生豬價格如此的低迷呢？
生豬產能擴大
2016年，我國迎來了歷史上生豬最高價格，一頭豬能掙上1000塊錢。於是，人們瘋狂的湧入養豬行業，當然，大型豬企們更是加緊擴張產能的步伐，全國到處跑馬圈地起來了!
另外，現在養殖戶們的生產水平都提高了，無論是養殖生產的效益，還是生豬出欄的體重都明顯增加了!最重要的是去年沒有重大疫情發生，導致全年的生豬出欄量都很充足!
進口豬肉增加
據權威部門統計，2017年我國進口豬肉總量121.7萬噸，同比減少24.9萬噸。如果換算成活豬的話，相當於從國外進口1474.9萬頭生豬。並且，2018年的外國進口豬肉更加活跌了，僅僅是1月份就進口外國豬肉13.6萬噸!
屠企壓價策略
大型屠企們是追逐利益最大化的主兒，無論是生豬行格行情如何，都在算計著如何實施壓價策略，從來都不會顧及到養殖戶們的死活的!特別是生豬價格低迷時期，擁有定價權的屠企們壓價會更加厲害！
消費結構變化
現在是3月份，是一年中的農忙季節，也是工廠們的擴產期，人們沒有更多的錢財來消費。而且，現在人們的生活水平提高了，追求起多樣化的膳食消費了，豬肉從佔比93%膳食結構下降到60%左右!
恐慌性拋售
我國的養殖散養戶眾多，但是很分散，並沒有團結一致起來。在生豬行情較好時，大多數都有壓欄惜售的心理。但是，一旦生豬行情低迷之時，養殖戶們的心裡就慌了起來，大家都在比賽誰的豬賣得更低了，表現出越賤越拋售的奇怪現象!
二、調整出欄結構，掌握賣豬方法
湖南郴州臨武縣土生牲豬養殖合作社在當地同樣小有名氣，豬場總經理屈建平也是一個養豬高手，對於市場變化尤其敏銳。
他告訴我們，豬價從去年開始下滑，豬場就改變了經營結構，從之前的賣肥豬為主，調整成賣小豬為主。“去年我們總共出欄生豬1.3萬頭，其中仔豬出欄1.1萬頭，肥豬出欄2000頭，而且肥豬基本都是上半年出欄的，因此去年行情下跌明顯，但我們依然保持了較高的盈利水平，一頭能繁母豬能賺7000元”。
更重要的是，他的這一策略大大降低了目前的養殖風險，目前這家存欄400多頭母豬的豬場基本沒有存欄肥豬，很“幸運”的渡過了這次突如其來的豬價低谷。
談到他的賣豬秘笈時，曲建平透露了兩點。一是要賣漲不賣跌；二是在肥豬出售前的一個月左右，要及時關注市場行情，給自己設定一個目標價，一旦市場價格達到這個目標價，就要毫不猶豫的出欄，一定不能有賭博的心態去賣豬。
三、走種養結合模式，轉移養殖風險
湖南醴陵泰河種養農民專業合作社的選址在一個山坡上，這家存欄規模在200頭母豬的豬場在基建、環保投入等成本相對較高，但是老闆曾憲兵在周邊山上流轉了200畝山地，種植了枇杷、楊梅、黃桃等經濟價值較高的有機水果，再通過管道鋪設，將豬場的糞水抽到山上用於還林，僅僅去年一年，光枇杷的收入就超過30萬元，畝均收入超過1萬。
對於未來的行情走勢，不管行情如何變化，即使豬場每年虧個20萬也不擔心，因為山上的收入是穩定的。
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