我國國土遼闊，所以有很多植物都是可以當藥材的，包括它的葉子、根、枝、花兒等。在北方的路邊有一種樹，其葉子很茂盛，開出的花也很美，是城市中的觀賞花木之一。
要說的這種樹就是丁香樹！其花你肯定耳熟能詳，有一說關於丁香花的歌，當年傳遍大街小巷了。而具有很大的藥用價值的就是它的葉子。
丁香葉有歸脾、胃、肝的功能，可補腎助陽。
我國中醫對丁香的養肝作用有所記載，《醫林纂要》：“補肝、潤命門，暖胃、去中寒，瀉肺、散風溼。”
所以可取丁香葉食用，丁香葉一般作為茶來沖泡飲用，一種是不需要經過發酵的丁香茶，一種是經過發酵的丁香紅茶，而經過發酵後的丁香紅茶具有養肝的作用。
有實驗表明：研究祁門紅茶多酚對CCl4誘導的小鼠肝損傷的保護作用。方法採用CCl4誘導建立小鼠肝損傷模型，測定小鼠血清中谷丙轉氨酶（ALT）、穀草轉氨酶（AST）、鹼性磷酸酶（ALP）活性，檢測肝組織中丙二醛（MDA）含量、谷胱甘肽（GSH-Px）和超氧化岐化酶（SOD）水平，並對肝組織進行HE染色分析。結果與模型組相比較，祁門紅茶多酚均能顯著降低ALT、AST 、ALP活性和MDA含量，提高GSH-Px和SOD水平（P＜0．05），且呈劑量依賴關係。肝組織病理切片顯示：提前給予不同劑量的祁門紅茶多酚，使肝臟均受到一定程度的保護。結論祁門紅茶多酚對C C l4誘導的小鼠肝損傷具有保護作用。
因此再加以結合丁香本身的藥物性質，對肝臟、腎等有清熱解毒、消炎的作用。雖然丁香樹很多地方都有，不過一般為吉林長白山的最佳，那裡常年氣候適宜、土壤好、降雨充沛，在那裡生長出來的丁香紅茶質感最好，為通化丁香紅茶，所以人們常喝的就是那裡的通化丁香紅茶。
經常熬夜之人，經常喝酒之人，乙肝、丙肝攜帶者，建議可常喝通化丁香紅茶，能給肝臟做個全面的清掃，修復受損的肝臟。
若是每天摘點丁香葉茶煮水喝，沒有經過發酵的，還有養胃的作用，比較勤快的人不妨自己摘點試喝一段時間，你會發現，胃部舒服很多，消化也好了。
閱讀更多 阿毛聊健康 的文章
