这是庄河特产,我们叫它“嘎叉”,产量极少,味道鲜美,一斤大概40元左右
“海钱”,退潮时一抓一大把,煮熟后用针挑,牙口好的就在螺旋的后半部咬个洞,用力一吸就能把鲜美的肉吸出来
别人小时候看电影吃爆米花,我们就吃这个,两毛钱一袋,吃完手上,嘴巴上都是鲜味
“泥溜子”,又叫泥螺,浑身都是粘液,肚子里一包沙子,不过盐水煮过后,味道那个鲜啊
“风愣板”,肉质细腻,我们本地吃法就是腌制好后裹上面糊上锅里炸,焦黄酥脆,肉感鲜美
这家伙我们管它叫“化鱼”,鱼骨白色管状可以吃,肉质细腻非常的好吃
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