闷绝食材跨界组合:看着像屎,闻着像屎,但是吃一口真的惊艳

在这世界上,唯有美食与爱不可辜负,作为一名吃货单身狗,当然是美食当先,一些食物的跨界搭配简直不要太惊喜。下面这些都是生活中不常见的美食搭配,真的不是黑暗料理,真的不是黑暗料理,真的不是黑暗料理,重要的事情说三遍。

1、酸菜炒汤圆

闷绝食材跨界组合:看着像屎,闻着像屎,但是吃一口真的惊艳

看似黑暗料理实则美味无敌,一口下去终身难忘的体验呀嘿!

尤其是钟爱甜咸口的父老乡亲萌一定要看过来的呀!

敲喜欢这样做豆沙味和黑芝麻味的汤圆儿!

尤其是!

金黄酥脆的炸汤圆+香辣开胃的酸菜!

这明明就是恋爱的味道呀~

2、牛奶煮泡面

牛奶就是普通牛奶,泡面我用过汤达人的酸辣猪骨面,真的是人间美味啊!当然对芝士没兴趣的人可能就不喜欢了,虽然没放芝士但是汤里有很浓的咸口芝士味。牛奶香味和汤的酸辣奇妙怪异的融合在一起,有种微妙的和谐,大概可以用互补来形容。入口时,浓厚的奶香和醋的酸味这两种本身就开胃的味道刺激着味蕾,然后是咸与辣相缠绕,筋道的面条在唾液的作用下又有一丝丝的甜味,一口面条咽下,真的芝士的天堂啊~

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3、罗宋汤+香草冰淇淋

刚炖好的罗宋汤,趁热腾腾的时候迅速加一坨香草味的冰淇淋~

天哪巨好喝,真的是想想口水都要流下来了!!

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4、椰汁芋头

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香甜可口,老少皆宜,既适合一个人在寒冷的夜晚加班时,煮一碗宵夜犒劳自己,用热气驱走寒意和孤独;也适合全家团聚时,在饭桌上准备一份老少皆宜的饭后甜品;就连家有小孩的,孩子在学校要参加什么野炊或者厨艺汇演时,这个菜也是分量足、花钱少、几乎百分百成功率。

做法如下:1、买一个正宗的粉糯的大芋头。

2、大芋头去皮去尾,将椭圆形的芋头削成方形,只要中间最软糯的部分,先切片,后切成指头大小的块。

3、锅里放水,煮开后放芋头,芋头熟透了,加入椰汁再焖煮一会儿,直接开吃!

如果觉得这么简单的菜谱显示不出你的手艺,那么还可以:

升级版1:芋头切块,蒸熟后压成泥,放入煮开的椰子汁中煮熟,则变成香浓的椰汁芋泥浓汤,连勺子都不用,直接拿杯子来喝,入口柔,一线喉啊!

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升级版2:在椰汁芋泥浓汤加入煮好的西米,晶莹剔透的西米在乳白色的椰汁中载沉载浮,非常诱人!

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5、花生芝麻酱配白菜

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不知道为什么能爆发出惊人的鲜味,潮汕的肠粉里面裹的是白菜,蒸出来热腾腾的,白菜有隐约的甜脆,这时候淋上一勺满满的花生酱,会爆发出来惊人的鲜甜。

香浓的花生酱裹着脆嫩的白菜,一个浓郁一个爽脆,爽口又不腻,人间美味。

6、菠萝辣椒煎三文鱼

干煎三文鱼大家应该吃腻了吼?

来来来,我们用菠萝,辣椒,和三文鱼一起煎,最后撒一点点海盐。就可以出锅。记得全程中火,才能煎出类似日料那种外脆里嫩的三文鱼。酸甜辣!可带劲!

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7、生鸡蛋拌饭

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生鸡蛋拌饭属于日本料理,国内人很少去想就别说吃生鸡蛋拌饭了,一般来讲吃生鸡蛋我们觉得不卫生的,而日本人把它做得别出心裁恰到好处。

材料简单,做法简易。一个鸡蛋一份饭,一点酱油。

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此款生鸡蛋拌饭口感大多取决于酱油的口感,如果有一点香味的话那就是鸡蛋蛋黄起到了作用。

8、苦瓜+雪碧

苦瓜配雪碧是当下最好组合,是清凉解暑佳品。经过焯水的苦瓜微苦状态,再兑上冰箱里冷藏的雪碧,甜中有苦苦中带甜清凉去火实乃美味。

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9青杏蘸辣椒面

至少在我周围,就我老家那个小县城里这样吃,光是看看都流口水,一到这个季节,不来点简直都白过了这一年。

水果的酸味加辣椒味,能产生美妙的化学反应,欲罢不能。

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同理,刺梨这样吃也是好吃到不行,各有各的风味,但是没有杏子那么酸,稍微好一点。下图是刺梨。

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10、泡面+芝士

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再加俩饮料:

冰牛奶+炼乳,打奶泡器打匀,绵绵密密一层泡泡,夏天来一口,直接飞起~没有打奶泡器放瓶子摇匀也可以,但我觉得最好喝的就是上面那层泡泡。

红茶+凤梨,直接把凤梨块丢在红茶里,不用加糖,就是清香好喝的水果茶,棒呆~

11、巧克力咖喱鸡

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是的,看起来像大便闻起来一开始也有点像,但单吃起来真的有一种奇妙的快感……

第一次吃是在墨西哥参加法国朋友婚礼的时候,他的墨西哥丈母娘从半人高的大锅子里舀出来一大坨,当时我就惊呆了。

但吃过之后…emmmm…赞美不只是出于礼貌…反正巧克力的甜苦+椰浆的奶味+咖喱的辛辣+嫩滑的肌肉,嗷,满口留香。

就是吃多了觉得齁,想加很多很多盐。

还有哪些你知道的超赞的奇妙搭配?评论区见。


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