红酒醋汁酱汁配比;
橄榄油250克,意大利香醋500克,大红浙醋100克,海天白米醋100克,干葱蓉20克,鲜柠檬 汁20克,金福黑椒碎10克,盐10克,蒜蓉50克,法式芥末酱5克 ,以上所有调料混合一起搅拌均匀备用。
制作过程;
圣女果,球生菜,紫甘蓝,苦叶生菜各种蔬菜共计350克,酱汁150克(根据当地实际情况适当增减),
以上蔬菜料和酱汁混合一起搅拌均匀即可
閱讀更多 掌廚幫 的文章
2018-06-05 18:40:25 掌廚幫
红酒醋汁酱汁配比;
橄榄油250克,意大利香醋500克,大红浙醋100克,海天白米醋100克,干葱蓉20克,鲜柠檬 汁20克,金福黑椒碎10克,盐10克,蒜蓉50克,法式芥末酱5克 ,以上所有调料混合一起搅拌均匀备用。
制作过程;
圣女果,球生菜,紫甘蓝,苦叶生菜各种蔬菜共计350克,酱汁150克(根据当地实际情况适当增减),
以上蔬菜料和酱汁混合一起搅拌均匀即可
閱讀更多 掌廚幫 的文章