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第一步：
首先我们将干木耳放入容器中，并且加入半碗清水（注：加入的水不能使温水或热水，加温水或热水泡发不仅不易充分发开，而且口感也会绵软发黏，还会流失不少营养成分）
第二步：
接着我们再加入一勺白糖和一勺面粉（白糖可以加速木耳吸水的能力而面粉可以吸附木耳中的杂质，使泡发出来的木耳干净卫生）
第三步：
最后我们在容器上盖上一个碗，然后双手拿着它不停的上下摇晃5分钟
5分钟后你会发现碗中的干木耳已经彻底泡发开了，而且泥沙和杂质已经被面粉吸附下来了，这样我们只需在用清水冲洗两次就可以了
好了，这期的小妙招你学会了吗？
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