野百合有潤肺止咳、清熱、安神、利尿等作用；鱗莖含豐富澱粉，可食。含量：每百克百合含有蛋白質3.36克，脂肪0.18克，澱粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，還含有秋水仙鹼、維生素B1、B2等多種成分。藥理研究證明，百合有升高血細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。園藝上極具觀賞價值。
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