油燜大蝦 這麼烹飪 吃起來既鮮美又清淡呢?


油燜大蝦 這麼烹飪 吃起來既鮮美又清淡呢?

準備食材:青蝦、蔥、姜、料酒、花生油、白糖、白醋、生抽、鹽。 製作流程:1、大蝦洗淨,剪掉腳和鬚子。時間允許,去掉蝦線,,加料酒醃製10分鐘去腥,平底鍋放少許油煎至蝦變色。

2、熱油爆香洋蔥碎,下煎好的大蝦翻炒,調入美極鮮和糖大火收汁。

小貼士:大蝦有非常高的營養價值,蛋白質,鈣磷鐵,維生素A和維生素B可以護眼抗疲勞,很適合老人孩子食用,蝦殼中含有大量的鈣質和甲殼素,容易消化,是很多人喜歡的美味佳餚!


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