说到火锅，人们都能想到海底捞，因为它已经成了火锅的一种代表。吃过海底捞的朋友们，不知道大家对它记忆最深的是什么呢？是它鲜辣美味的口感，还是优质到位的服务，还是那技艺精湛的拉面师傅？相信不同的人都会有不同看法，如今海底捞为了能让自己的品牌的到更长足的发展，已经开始逐渐转变经营模式，各种策略真是让人大开眼界！到这里来吃饭的顾客都会对它高端的服务和环境进行一番感慨，下面我们就一起来见识一下吧！
海底捞的各种花式服务和吃法都已经成了一种饮食界的潮流，在它的带动下，很多餐饮店也逐渐走上了这样的经营套路，在提高味觉享受的同时，也更加注重对顾客的服务。为了满足不同口味需求的顾客，海底捞一般都给顾客提供的是四种不同味道的锅底，我们平时吃的火锅都是鸳鸯锅，也就是只有两种不同的口味，一个辣一个不辣，但是海底捞却能同时提供四种口味的锅底，这样就满足了吃货们多种味觉享受，还是一个很不错的想法！
海底捞的各种创意都是我们常人所想不到的，尤其在服务上，很多到那里去吃饭的顾客们都会有一个非常愉快的心情，有一位搞笑的网友说，有一次他惹女朋友生气了，为了哄她开心，就带她到海底捞来吃火锅，一番美食攻击下她就屈服了，看来这一招还是很管用的。其实这里的火锅味道并没有什么特殊的，正是因为这种优质的服务，让顾客有种当上帝的感觉，这种优越感会让人心情大好，当然吃什么都会觉得特别香了。
海底捞的名气已经打响了，价格当然不会普通了，很多去吃过的顾客都说它的价格偏高，但是为了能体验到这种独特的服务，依然有不少顾客非常乐意花这个钱。相比那些比较高级的餐厅，海底捞还是很实惠的了！
结语：吃过海底捞的小伙伴们，对于它这样的经营方式和服务理念，大家有什么看法呢？
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