方便麵是生活中非常常見的一種食物，而且受到越來越多人的喜歡，作為一種比較方便快捷的食物來說，方便麵能過獲得大眾的喜歡其實一點也不難理解，隨著方便麵的口味越來越多，方便麵在國內的市場也越來越好了。
現在市場上的方便麵主要有兩種，一種是袋裝方便麵，一種是桶裝方便麵，對於袋裝的方便麵來說，一般需要煮著吃，用熱水泡著吃沒有住著吃的味道好，而且也不容易泡熟，而桶裝方便麵則用熱水簡單泡一下就可以吃了。
桶裝方便麵用燒開的熱水泡大概3分鐘左右就可以開吃，不過很多人都不是很理解，為什麼袋裝的方便麵比較難泡開，而桶裝的方便麵用熱水泡一下就可以泡熟呢？現在終於有人給出答案了，一個在方便麵生產車間的工作人員說出了其中的奧秘。
原來是因為泡麵跟煮麵在製作的時候加工的時間是不一樣的，在加工到最後一道工序炸油的時候，泡麵的溫度溫度跟時間會相對長一些，保證泡著吃的面要被炸透，只有面被炸透了的時候才比較容易熟，聽上去好像確實是有那麼一點道理。
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