爲什麼西餐廳在上菜前會先送一份麵包?其實裡面有大學問

世界上每個國家的飲食習慣都是不一樣的,而且每個地方的美食都帶有當地濃濃的特色口味,而這種口味卻是其他地方的人所不能接受的。就拿中國美食和國外的西餐來說吧,差別就非常的大,吃西餐的感覺跟吃中國美食的感覺是非常不一樣的,裡面隱藏的學問也非常大。

為什麼西餐廳在上菜前會先送一份麵包?其實裡面有大學問

現在西餐在我們國內已經是非常常見的了,在很多地方都可以看到各種各樣的西餐廳,中國人吃西餐已經不像以前那麼稀奇了。不過很多人在吃西餐的時候都有一個疑問,就是在上菜之前,服務員總會先把一份飽腹感非常強的麵包端上來,這有時候就覺得很不解。

為什麼西餐廳在上菜前會先送一份麵包?其實裡面有大學問

按道理來說,我們在吃主菜之前是不宜吃太多其他東西的,可西餐廳的這種做法就非常奇葩了。小優對這樣的做法非常不解,於是就去詢問了一位在西餐廳當服務員的朋友,朋友也很細心的為我解答。原來西餐廳在上菜之前給我們提供麵包是有原因的,到底是什麼樣的原因呢?

為什麼西餐廳在上菜前會先送一份麵包?其實裡面有大學問

為什麼西餐廳在上菜前會先送一份麵包?其實裡面有大學問

因為西餐整個的製作過程會比較久,難免顧客在等待的時間就會比較長,這時候給大家送上一盤面包,為的就是讓顧客們在肚子非常餓的情況下可以先填飽肚子。所以有了這麵包填飽肚子後,顧客就可以慢慢的等待上菜了,這時候也就不會有那麼多顧客去催菜。

還有一個原因就是能夠看出一個人的氣質,看看這盤面包送上去後,客人們是會大吃特吃呢,還是會用手輕輕捏來吃,這樣就可以看出客人是不是第一次吃西餐了。對於這一個原因,小優就非常的不理解,氣質跟西餐有什麼關係,而且大吃特吃的人也不一定就是氣質差呀,也有可能是人家卻是太餓了。不知道大家對此怎麼看呢?


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