我国美食多不胜数，贵的有高级餐厅，便宜的有街头巷尾。只要对自己的胃都能称之为美食，你觉得呢？大叔卖“泥土”小吃，30块一斤，我尝过后毫不犹豫买了5斤！
这就是大叔卖的“泥土”小吃，其实是一种用红枣做成的小吃，叫枣泥。
是我一次去外地出差偶遇到的，当时看到很多人在围观，好奇心下就去看了看，原来是一位大叔在卖一些看起来很像泥土的东西，大叔问我要买多少，而我看着那没什么卖相的泥土，摇摇头表示大要，大叔也看出我不是本地人，就拿了一点让我尝尝，我看着那东西真的提不起食欲来，但大叔一直递过来，我也不好再推辞，勉为其难地吃了一小口。没想到入觜即化，沙软香甜，甜得来而不腻，还带着浓浓的红枣香味。
交谈之间，大叔告诉我他卖这个枣泥都有20几年了，就是靠着卖枣泥养家糊口，街坊邻居都认识他，也很喜欢吃他做的枣泥，每次基本两个时就卖完了。
大叔还说做这个枣泥其实也很简单，把红枣洗干净，去枣核，上蒸锅蒸熟，捣碎凉凉就可以了。做好的枣泥可以直接吃，也可以做糕点馅料，还可以冲水当茶喝。女人更应该要多吃点，不但可以补血气，还可以美肤养颜。
我还发现大叔想得挺周到的，每次把客人要的枣泥称好后都会装进一个透明的盒子里，还配上两把勺子，方便买客食用。在尝过后我毫不犹豫一下买了五斤，打算让家人同事都尝尝这“泥土”小吃，才30块一斤，太值了。不知您看了，有没有想尝尝这枣泥呢？
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