吃一次真不容易吶~
有一種店。
沒有印在牆上的情懷slogan,沒有細緻到讓人手不知道放哪的桌椅擺設,甚至連35度高溫裡的強勁冷氣都是不存在的。
![北京這家倍兒“土”的海鮮大排檔,位置還需要搶?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
最可怕的是地圖上還費勁的找不到路,拐彎抹角、犄角旮旯的...
不知道是對自己菜品的自信還是店家真的懶,北京街頭從不缺這種不起眼的店,其中有滋味的不在少數。
![北京這家倍兒“土”的海鮮大排檔,位置還需要搶?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
今個要說這家店,最開始還是我一網紅朋友推薦的,她嘴刁的很,基本上能排在她心頭三好的店,那味道就差不到哪兒去。
位置挺好找的,出了地鐵積水潭站,直走走到頭再右拐經過一個大馬路繼續直走,走個一百米左右,撲面而來的是燒烤油煙,人氣以及撩人的煙火。
(德勝門店)
恕我直言,他們家吃飯你得早點去,一旦晚了個把鐘頭,很抱歉沒位置了,你得在外頭乖乖排隊去。
雖然我沒拍到午間路牙上的壯觀場面,但在座的各位穩中帶甩,已經把“吃貨的信仰”詮釋得極為貼切。
關於“這家店”,網絡上的評價還挺多。我們連續去了兩次,如果你對它感興趣,希望對你點菜有幫助吧。
坐下來翻看了下菜單,菜單也是同樣很簡陋,但菜品還是蠻豐富的,涼菜、小炒、海鮮,湯類一應俱全。
再看一眼價格,最貴才58元,大多價位在10元-30元之間,在我探過的眾多海鮮館子來比較,也是相當便宜的了。
﹝ 白灼小紅扇貝 ﹞
“小紅扇貝”這道菜在網上評價排在他們家第一位。
好像並沒有很多海鮮燒烤店能看到這種扇貝,看起來小巧,但味道也是槓槓的,一大盤的分量才35元,實屬很驚喜了!
山東直接空運過來的新鮮貨,直接下水焯。開鍋後,每一個小紅扇貝都肉質飽滿,個個開口笑。
嚐了一口,味道那叫一個鮮,蘸著店家自調的獨家醬汁吃,海味更加明顯,是停不下來的享受。
(醬汁3元一份)
吃完一餐打包回去還有整整一盒,性價比還是不錯的,如果要提點毛病,就是個別處理的不是特別乾淨。
﹝ 辣炒小紅螃蟹 ﹞
大份整整一盤的小紅螃蟹,吃完壘的滿滿一桶,足夠四個人消滅,嘖嘖~
每桌都是現殺再進行炒制,點單的時候服務員也會問你要什麼口味,也算是蠻照顧到部分顧客的口味。
螃蟹都是切成兩半的,入味就不用說了,肉裡面都吸滿了湯汁,蟹肉也是嫩滑爽口的很。
我如果再一次來吃一定還會點這道菜,真的就是期望中的感覺。辣椒起口味的同時又不辣喉,小螃蟹雖然切得不太講究,但好在與辣椒的中和下不膩味。
依然是一道下飯菜。
﹝ 辣炒蝦尾 ﹞
蝦尾是應季菜,算是全國人民公認的最愛了。
點它是因為我很好奇,他能不能把蝦尾做成不一樣的感覺。
總體說蝦肉軟嫩,輕輕一吸不用剝殼,肉就能嗦出來,但味道還是中規中矩,沒有特別驚豔,就是很正常的炒蝦尾的味道。
﹝ 鮭魚汁海鮮麵 ﹞
講真,這個海鮮麵真的要打100分! 去的朋友我必推薦這個~
沒有過多的配菜,靈魂在於鮮美的湯頭和筋道的麵條。
湯頭熬製的時候,沒有加什麼特殊材料,百分百的還原了麵湯的原味醇香,鮮的眉毛都快掉下來。
再來口面,細長卻韌勁十足,夾起時能感受到麵條的Q彈,根根分明不易斷,在湯中也不會黏成一團。
這家店算是北京最早做膠東海鮮的了,無論是大菜還是小菜,在價格方面我都覺得很合適。
菜品多以下飯菜為主,味型上也能較好的完成大排檔帶給食客的“滿足感”。
談不上每道都特別出色,但算是做到了每個菜都有廚師自己的態度,不會千篇一律。
如果正好在附近,那麼推薦給你。
店名:膠東大盆海鮮
地址- 德勝門店:鼓樓西大街207號
安定門店:安外安德路上龍西里36號
營業時間:11點-23點
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