据新浪辽宁站官微报道，近日，一位65岁的老人不幸发生腹泻，从腹泻到死亡仅仅不到12小时！
拉肚子也能死人？是的，尤其是年事已高，身体各项功能已经开始老化、衰弱或存在各种慢性疾病的老年人。前几年，芽儿家里一位七十多岁的老人，因为舍不得一碗剩米饭，觉得再炒炒吃应该不会有事，结果剧烈腹泻让他足足在医院躺了一星期，期间觉得自己快不行了，拉着孩子留遗嘱……
夏季是腹泻最高发的季节，肠道门诊中年轻人和老年人是主力军。年轻人拉肚子的原因多是在外就餐，吃了制作、储存不当的凉菜等不洁食物造成急性肠炎或痢疾。至于老年人，绝大多数是因为吃了隔夜饭，进而发生各种呕吐和腹泻症状。
老年人大多过得比较俭省，剩饭剩菜舍不得扔掉，比如前面提到的我家那位老人，别说隔夜饭，隔两夜、三夜的剩饭剩菜都照吃不误，有一次，回家时正赶上人家在热一只不知道啥时剩下的熏鸡，蒸锅里那扑面而来的溲味儿啊，气得我直接把那鸡从锅里拽出来扔垃圾桶了，好了伤疤忘了疼吧。
隔夜的剩饭剩菜，即使放进冰箱中，各种细菌仍然有机会得到大量繁殖，并产生各种毒素，很多老人都觉得“我已经把剩饭用蒸锅热透了”，但却不知道很多毒素是非常耐热的。
对于勤俭持家惯了的老人，夏季做饭时最好别一次做得太多，尽量别剩，如果当天吃不完，最好倒掉，虽然看上去有点浪费，但和闹了肚子甚至生命危险相比，还是非常划算的。比如我家那位老人，住院足足花了四五千大元，这还是医保报销之后的呢。
芽儿曾经和同事一起对北京一家三甲医院肠道门诊中老年人夏季腹泻原因做过调查，发现剩米饭、剩面条这两样东西是造成老年人腹泻最多的“元凶”，而年轻人中，吃了不卫生的凉拌菜、没洗净或被污染的生瓜果造成的剧烈腹泻最多。
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