一鹿
中国最好吃的美食的确在顺德，除此之外，还有一个，成都！它们都被联合国教科文组织授予了“美食之都”的称号，一个粤菜的发源地，一个川菜的集中营，壹周君光是想想就口水直流啊😁
中国人都知道“食在广州”，却很少有人听说下半句——“厨出凤城”，这个凤城，指的顺德。广州是岭南美食的聚处，而顺德则是岭南美食的源头。
中国厨师之乡也不是乱盖的，中国烹饪学院的设在顺德，香港米其林餐厅的名厨不少都是出自顺德，你说以上种种，中国最好吃的美食还不在顺德吗？
顺德是为了“吃”，值得专门一去的城市，而一旦来到顺德，你会发现好吃的东东实在太多，好吃到令你久久不想离开。
《舌尖上的中国》的创作团队，曾经专门为顺德制作了一部纪录片《寻味顺德》，看过之后，你就会按耐不住冲动。而对于壹周君而言，那种冲动源自一样经典的粤式美食——姜撞奶。
早在清代，广东人就称曰：“顺德乳蜜之乡，言饮食”。顺德的美食包罗万象，最著名的就是各种乳制品，什么姜撞奶、双皮奶、水牛奶、炒牛奶、牛乳……个个都是粤式经典。
每次去顺德，壹周君总要去“民信老铺” 吃一碗姜撞奶，那才叫完美。
与双皮奶不同，姜撞奶是新鲜制作，水牛奶与生姜汁冲撞交融，一口细腻，一口热辣，甜蜜留下回忆，辣意留在喉咙，比起温柔爽滑的双皮奶，姜撞奶似乎更有男性的阳刚味道！
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