姜醋豬腳蛋 所需材料

姜醋豬腳蛋做法步驟詳解

1

薑切片

姜切成片。

2

豬腳焯水

豬腳放入盛水的鍋裡煮3分鐘。

3

撈出

撈出豬腳瀝乾水分備用。

4

豬腳入鍋

另起一口鍋，加入適量的清水，再將豬腳放入鍋中。

5

調味

蔥、姜、八角、紅糖、老抽、雞精、鹽、醋依次放入鍋中。

6

熟雞蛋剝殼

煮熟的雞蛋剝去外殼。

7

加入雞蛋

剝好的雞蛋加入鍋中，大火煮開轉小火燉煮2個小時以上，煮好後起鍋裝盤即可。

閱讀更多 鬥牛說每日 的文章

關鍵字: 姜醋 豬蹄 美食