寿桃 寿盈门教您做寿桃表孝心
寿盈门教您做寿桃表孝心寿盈门教您做寿桃表孝心
食材明细
主料
- 面粉
- 500克
辅料
- 豆沙
- 100克
- 糖
- 20克
- 酵母
- 6克
- 泡打粉
- 5克
- 食用红色素
- 适量
- 甜味
- 口味
- 蒸
- 工艺
- 一小时
- 耗时
- 普通
- 难度
寿桃的做法步骤 寿盈门教您做寿桃表孝心
寿盈门教您做寿桃表孝心
- 1 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 面粉加入酵母，泡打粉，糖和适量的温水揉成面团，醒发半小时，再次揉光。
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- 2 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 下成小剂子。
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- 3 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 双手配合，右手向前压推。
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- 4 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 左手把面团向里卷起。
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- 5 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 反复几次之后，面团表皮收紧，搓成圆球。
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- 6 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 用手捏一个窝，包入豆沙。
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- 7 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 用双手搓出桃尖。
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- 8 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 搓好的寿桃。
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- 9 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 用刀背压出桃纹。
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- 10 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 醒发一会入蒸笼蒸熟。
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- 11 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 蒸好后晾一下水汽，用洁净的牙刷蘸一点食用红色素，对准寿桃，用筷子从下往上拨动刷毛，让水雾反弹到寿桃上。
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- 12 寿盈门教您做寿桃表孝心
- 做好的寿桃。
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