《秋夜梧桐雨之锦上花》
——元 白朴
阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。
粉腮似羞，杏花春雨带笑看。
润了青春，保了天年，有了本钱。
阿胶糕盛名在外，什么补血养气、美容养颜、润肠通便等等功效，早被宣传得不能再好，如此也不需赘述。
今天我们主要来说一说食用阿胶糕的适宜人群和不适宜人群。
阿胶糕适合什么人吃
阿胶的适用人群非常广泛，首先适宜人群为女人，尤其中老年妇女、经常加班劳累的白领，血色不好，容易头晕目眩的女士，其次是中老年人，还有就是工作压力大的男人，当然现在有些产品也适宜小孩子们吃，例如阿胶糕等，可以增强免疫力。
中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克。
什么人群不能吃阿胶糕
1.体内湿邪重的人。可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
2.爱上火的人。比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
3.体内有瘀血的人。肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是经期拖后、有血块、肚子疼、颜色黑等。
4.脾虚者。即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地黏稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
阿胶糕对人体有什么好处
女人：常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果，可以让头发乌黑，有光泽，皮肤光滑细腻有弹性；长期食用气血双补，对女生痛经也有良好效果。
男人：阿胶糕对工作繁忙，经常加班熬夜的男士们有很大的帮助，且对补肾，改善痛风有很大帮助。
老人：阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质，能加强骨骼的韧性、硬度，有效修复关节软骨，适宜有关节疼痛和骨关节的人群，良客订制阿胶糕中还有的氨基酸，可以促进中老年人钙的吸收和储存，帮助体内平衡，可适用于骨质疏松的人群。
孕妇：因为阿胶糕配料讲究，做法精细、补血、补肾、润肠通便，安神的效果非常好，怀孕第4、5、6三个月时食用阿胶糕的最佳时期。
产妇：产妇在生产的过程中损伤了大量元气，所以需要及时补肾、补血补足后，虚汗会自然消失，阿胶糕对产后的人群的修复有非常好的效果。
阿胶糕的食用注意事项
根据临床研究发现，阿胶糕在空腹的情况下服用吸收效果最好，所以早饭前和晚睡前吃阿胶糕效果最好。因此，建议早晚各吃一片阿胶糕。
另外，阿胶糕也不是多吃效果就最好，适量最好。根据临床研究反馈，一天服用阿胶糕不能超过4块，多吃容易出现上火、流鼻血等不良现象。
此外阿胶属于滋腻食物，不易消化。所以，在服用阿胶糕的时候一定要多喝水，一方面有助于消化，另一方面通过加快身体代谢速度，及时排出身体内的有害物质。
另外，吃阿胶糕后身体对水分的需求增大，除了加大饮水量外，还建议大家多吃些水果、蔬菜，以配合阿胶糕的调理作用，以期达到最佳的调理效果。
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