很多人对于香村老汉木桶鱼的认识，也许就是从选鱼、称鱼、活鱼现杀、红绿相间的锅底、清香的味道、麻辣的味觉体验以及各种各样的配菜小吃这些一点一滴中积累的，来到这里，常客就像是在家里一样，对于这套流程驾轻就熟。但是，如今在香村老汉木桶鱼的2.0店蜀都渔老汉（东风东路99号拓东体育场正大门前150米左转）却有了一些变化和惊喜。
蜀都渔老汉，主营河鲜火锅和中餐，致力于正宗川味的传承，红汤+酸菜的锅底，一麻辣，一开胃，相得益彰，况且鱼的品种较香村老汉木桶鱼多了不少，包括鳕鱼、江黄、胭脂鱼、娃娃鱼等等，还能够提供预定，想要吃什么鱼，蜀都渔老汉帮您搞定。
在云南，夏天怎么会少得了“山珍”野生菌呢？蜀都渔老汉河鲜和山珍的搭配，也是目前在昆明独树一帜的哦。
云南人对于鲜味的分辨和挑剔是与生俱来的，根植于山地原野的味觉，并不太在意食物长的怎么样，而是新鲜的程度怎么样，所以，在饮食界，最高超的厨师并不是人类，而是自然。
河鲜+山珍的组合，老鹅汤做底，野生菌菌香四溢，鱼片涮菌汤，山珍河味，十分鲜美，开吃！
红汤煮野生菌，不一样的口感和口味，原本软绵的野生菌变得脆爽起来，菌子的清香加上麻辣的味道，特别入味，也是不一样的感受呢。
当我们远在都市享用美味，除了那些付出勇气和劳动的人们，最应该感激的，是大自然的慷慨和犒赏，从大山到餐桌，小小山珍，万千味道，值得慢慢欣赏，细细品味。
夏天的雨水和时鲜的味道，一坐一忘，一坐下来就忘记城市的喧嚣，回到云南的悠闲时光中，勤劳执着，厚道本色，最简洁，最云南。降火，刮油，增强免疫力，野生菌为夏天的云南人提供了美味和健康。
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