中國消費者報北京訊（記者
田珍祥）日前，由全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會主辦的“大洲新燕杯”第三屆中華燕窩鮮燉大賽在京舉行。活動中，伴隨優美的沙畫和以中華燕窩文化為主題的互動活動，10位歷時一年在全國海選中脫穎而出的頂尖燕窩鮮燉高手使出渾身解數，展示出令人讚歎的高超烹飪技藝，用自己的專業技巧和獨特巧思來征服現場評委和觀眾。他們把鮮燉燕窩變為餐桌上的“藝術品”，在保證營養的前提條件下，做到了味道更鮮美，顏值更加分。
這場比賽邀請到國內外頂級專業評委，並從活動現場隨機抽選出數名觀眾評委，他們從選手作品的色、香、味以及操作手法和營養價值幾方面，逐一做出專業性、權威性、公平性兼具的評判。
活動最終角逐出一、二、三等獎，最佳創意獎等四個獎項。國燕委理事長馬增俊先生及駐華使節、嘉賓代表、贊助商代表，先後為獲獎選手頒發了獎盃和獲獎證書。
全國城市農貿中心聯合會會長，世界批發市場聯合會主席馬增俊、中國出入境檢驗檢疫協會高級顧問，全國城市農貿中心聯合會高級顧問郭力生、印尼駐華大使周浩黎夫人艾茜薇、泰國駐華公參曾祥熙等參加此次大賽。
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