高血脂是现代人常见的一种血管症状之一。它的一个检验标准就是血液检验中出现甘油三酯偏高，正常的甘油三酯一般低于1.7mmol/L，高于这个数血脂就偏高了。如果高于2.3 mmol/L，便可以确认为高血脂。
为什么现代人高血脂的怎么多？
血脂高，就是血液中的脂肪高，形成的原因是食物中脂肪含量高而消耗少而引起的。以下这几种食物，吃多了很容易患上高血脂。
1、脂肪高的食物
肥肉、动物内脏和大多数的肉类都含有较为丰富的脂肪，经常大量使用血脂就会慢慢升高。
2、糖分高的食物
长期摄入糖分高的食物，导致糖分在体内合成甘油三酯储存在脂肪细胞中，血脂就变高了。
3、主食太精细了
我们现在的主食比较精细，含有大量的碳水化合物，这些都会转化为糖分，又变成了脂肪。
除了饮食之外，缺乏足够的运动、长期的坐着躺着也会导致脂肪消耗少，还有长期喝酒、抽烟、压力、熬夜等等都会导致血脂升高。
血脂升高了，很难从身体的变化来发现，但没有改变不说明对人没有影响。高血脂人群血脂中的脂质含量高，血液就会变得粘稠、流动速度就会变慢，从而出现血管堵塞、血栓、动脉硬化甚至中风，不得不重视。
血脂偏高的人，或者想要预防高血脂的人，平时可以多吃一些具有降低血脂的食物。介绍一种很好喝的“粗粮茶”给大家，味道清香又能降血脂。
把这种粗粮炒一炒，泡水当茶喝，降血脂、通血管效果好
这种粗粮茶是陕西安康的特色，当地人都叫做安康荞子茶。是安康荞子这种粗粮炒过之后直接泡水做成的茶。
安康荞子茶：降血脂、通血管
它被称为“血管的清洁工”，把它炒熟之后，每次用1勺来泡水当茶喝，可以清理血管中的垃圾和毒素，疏通血管，降低血脂。
安康荞子茶的历史很悠久，在医书《纲目》中有提及，在现代医学和药理研究中，也有关于它降血脂的结论：
《全国中草药汇编》：“健胃，降压，止血。适用于高血压，毛细血管脆弱性出血，防治中风，视网膜出血，肺出血等。”
安康荞子茶中含有3个能够降低血脂的成分
硒元素：微量元素，具有抗血管氧化、稀释血液、抗自由基的作用，可以降低血脂；
芦丁：是食物中难见的成分，具有维持血管性通透性、软化血管、清除甘油三酯、疏通血管的作用；
膳食纤维：它不仅可以促进肠道排毒，还可以清理血管中多余的脂质、垃圾、毒素。
三重降血脂的作用，只要坚持喝，比药物更有效，而且还不会有副作用。高血脂和预防高血脂、预防三高的人都适合喝这个茶。
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