龙程酒业（gdjw.com）6月22日讯：有一些朋友们可能会发现，自己家中的红酒还没来得及打开，就出现了漏液的情况。利用纸巾一擦，发现它的瓶身和酒标都沾满酒渍。这个时候很多人都会感觉很着急，是不是这瓶酒坏了呢？不然怎么会出现漏液的情况呢？
什么是葡萄酒漏液
酒液通过木塞与瓶壁之间的缝隙流淌出来，该种现象便被称之为漏液。如果出现漏液的情况，那么软木塞上面就会出现明显的葡萄酒痕迹，有些时候瓶颈以及瓶身也会出现被酒液污染的痕迹。
葡萄酒出现漏液的原因
1、在运输或者是储存葡萄酒的时候，如果外界的温度太高，就很容易会导致软木塞变得干燥，从而加大其与瓶壁的空隙导致漏液的现象。
2、在利用螺旋盖封瓶的时候如果没有盖紧，也很容易会导致出现漏液的情况。
3、如果软木塞的材质空隙很大，也会导致酒液直接穿过软木塞，从而出现漏液的情况。与此同时，软木塞被酒液浸泡之后也会变得松软，从而出现漏液的现象。
4、葡萄酒在运输过程中如果剧烈震动，也会导致酒液渗出来。除此之外，震动的同时也会导致温度升高，从而导致漏液的情况变得更加严重。
怎么避免漏液
1、平时在储存葡萄酒的时候切勿将其存放在温度太高的地方，例如车的后备箱，家里面靠近阳台的地方。
2、葡萄酒在运输过程中一定要轻拿轻放，切勿过于剧烈地震动它。如果想要更好地避免葡萄酒出现漏液的情况，那么建议大家可以通过空运或者是冷链运输。
3、在存放葡萄酒的过程，建议大家将葡萄酒水平放置，这样可以让软木塞处于膨胀的状态中。如果没有水平放置，那么软木塞很容易就会变得很干燥，从而增大其与瓶身的缝隙，更容易出现漏液的情况
葡萄酒出现漏液的情况先别记着扔掉，大家可以先品尝一下它是否还能够饮用。对于轻微漏液的葡萄酒，如果它的酒质没有受到影响，那么还是可以继续享用的。
但是对于人为因素而导致的重度漏液的现象，则不建议大家继续享用。如果觉得扔掉可惜，那么可以利用它来烹饪美食、厨具消毒或者是做成红酒面膜。
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