經過歲月長久的積澱
許多美食習慣潛移默化的影響著今天的成都人
作為一個資深的吃貨
你怎麼能不知道這些搭配吃法呢
下面這些成都美食界拆不散的經典CP
你知道幾個?
串串+唯怡豆奶
對於成都人來說，唯怡豆奶，是最好喝的豆奶沒有之一 。它在成都，是吃串串和火鍋的最佳伴侶。也叫“VE豆奶”，口感舒適又巴適，能降辣和降燥，是很好的“串串伴侶”飲料。
辣的受不了了，來一口唯怡豆奶。火辣辣的感覺就被豆奶的香甜給壓住了，什麼油膩什麼辣椒全都解了。
沒有確切的文獻記載兩者什麼時候有了這樣親密的關係，但等到你發現每次吃火鍋都會出現它的身影時，豆奶妹和火鍋君早就暗生情愫，變得不可分割了。
店鋪推薦：
鋼管廠五區小月君肝串串香
人均：66元
成華區新華公園雙林北支路335號
肥腸粉+鍋盔
外地人可能都曉得，成都大街小巷的肥腸粉店 ，店門口基本都有個保溫的透明小櫃子，裡面裝著剛煎好的軍屯鍋盔，有牛肉和豬肉兩個口味。
肥腸粉配軍屯鍋盔，就像看美國大片要配爆米花一樣，在成都市民眼中它們天生就是絕配。
鍋盔泡在肥腸粉裡面吃，彷彿是一種約定俗成的存在，它們是一體的，兩者若是單獨食用，都會有一種少了什麼的感覺。
店鋪推薦：
甘記肥腸粉
人均：15元
馬鞍北路18號(玉龍火鍋旁，花舞匯旁)
缽缽雞+峨眉雪
缽缽雞發源四川樂山，峨眉雪也是樂山本地獨具特色的飲料，好喝，又地道。荔枝味的清新口感，味道跟雪碧的味道不同，玻璃瓶和塑料瓶的都有，價格也很便宜。
樂山缽缽雞也是四川人最愛的美食之一，紅油的麻辣鮮香，藤椒的爽口清香 ，再搭配一瓶峨眉雪，簡直完美！
店鋪推薦：
葉婆婆缽缽雞
人均：40元
人民南路四段20號附1號(倪家橋地鐵站A口往前30米)
樂山豆腐腦+牛肉咔餅
對於籤籤兒來說，第一次在成都吃到樂山豆腐腦的時候，腦子裡只剩兩個字，好吃。細膩嫩滑的豆腐腦加花生、加蒸牛肉、加饊子，還加酥肉或者雞絲，感覺之前吃過的豆腐腦都弱爆了。
尤其是這樣細膩嫩滑的豆腐腦，配上地道的樂山小吃-牛肉咔餅。絕對好吃到你懷疑人生，一口咔餅一口豆腐腦，這用四川話來說真的就是：安逸慘了！
店鋪推薦：
羅目樂山特色小吃
人均：21元
科院街9號保利中心對面
油茶+饊子
四川人很多都喜歡吃饊子油茶！饊子和米糊一脆一滑，絕配啊！細饊子泡在米糊裡比較容易軟，但是很勁道那種軟。
正能量的一天就從一碗熱乎乎的油茶開始了，新的一天精神抖擻，鮮活並純粹。將油茶舀入碗中，再加上捏碎的饊子、切成小塊的大頭菜、搗碎的花生米、椒鹽、蔥花、紅油等，即可食用。
店鋪推薦：
皇城壩小吃
人均：30元
武侯祠大街259附5號
富順豆花+蘸水+飯
富順豆花是一種嫩豆花（或稱水豆花、灰饃兒），自貢人喜歡運用特殊工藝加工而成的富順豆花蘸水和大米飯配合食用。富順豆花的配方、製作，自有其歷史淵源和獨特之處，米飯、豆花、蘸水三位一體，密不可分。
豆花的吃法也有講究：先將豆花拈到湯匙或飯碗裡，再用筷子夾一點蘸水塗抹於豆花上，然後將豆花摻和著米飯吞下，爾後再喝一口窖水。如此則能消魂蕩魄，回味悠長。
店鋪推薦：
富順老號葷豆花
人均：31元
匯川街388號中海國際購物廣場3棟附104號
燒肥腸+乾飯+泡菜
肥腸乾飯是四川省南部縣傳統特色小吃。肥腸配白乾飯，有美味的湯，有葷有素，可口但又不失營養，夏天是冬瓜的搭配，可以清火，冬天是白蘿蔔搭配，可以降燥。
據說是85年的時候，南部縣正街的老人民餐廳改制和部分老員工退休，這些勞動慣了的前輩門一閒下來就相繼擺起了肥腸小攤，因為肥腸便宜又美味，所以逐漸受到大家歡迎。而肥腸乾飯也很講究，做的乾飯講究香以及和肥腸吃起來時搭配的口感。
而泡菜對於那些怕油膩的人來說，搭配著吃正好清脆解膩，嘣脆的嚼在口裡，就些飯和肥腸，特別的爽口。
店鋪推薦：
南部特色小吃
人均：18元
交大路長興街1號附5號(近九里堤公交站)
方鍋盔+涼粉
方鍋盔是南充地區的特色，皮皮烤得金黃酥脆，口感中略帶著些香甜。鍋盔夾上溜滑爽口的涼粉，一口下去既有勁道的涼粉的麻辣鮮香。
脆脆的鍋盔往裡面灌上飽滿的涼粉，吃到最後鍋盔飽飽吸收了涼粉汁的鮮辣，又別有一番滋味。
店鋪推薦：
南充方酥鍋盔
人均：7元
三桂前街63號(近提督街建行)
你還知道哪些四川地道的美食搭配呢？
別藏著掖著了
快快告訴小微吧~
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